Ленивые голубцы

17 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 600 граммфиле курицы
  2. 300 граммкапуста
  3. 1 шт морковь
  4. 1 шт лук
  5. 90 граммсырой рис
  6. 2 столовые ложкитоматная паста
  7. 2 столовые ложкисметана
  8. По вкусу соль
  9. По вкусу перец черный молотый
  10. 1-2 шт лавровый лист
  11. 2 стаканавода
  12. Растительное масло

Інструкція з приготування

  1. 1

    Отвариваем рис.

  2. 2

    Филе курицы промываем и подсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем филе на кусочки.

  3. 3

    Капусту очищаем от верхних листьев и нарезаем на кусочки.

  4. 4

    Филе курицы, капусту и половинку лука перекручиваем на мясорубке.

  5. 5

    К фаршу добавляем рис и перемешиваем.

  6. 6

    Морковь трем на тёрке. Лук нарезаем на небольшие кусочки.

  7. 7

    В сковородку наливаем растительное масло и обжариваем вторую половину лука и морковь до мягкости, периодически помешивая. Солим, перчим, заливаем немного водой и оставляем тушится под крышкой на 5 минут.

  8. 8

    Зажарку смешиваем с фаршем и формируем из смеси небольшие котлетки.

  9. 9

    Выкладываем наши голубцы в форму для запекания или в высокий противень.

  10. 10

    Делаем соус: в миске/чашке смешиваем томатную пасту, сметану, воду, по вкусу соль и перец. Размешиваем, чтобы томатная паста растворилась.

  11. 11

    Полученным соусом заливаем голубцы и кладём лавровый лист (по желанию).

  12. 12

    В духовку, разогретую до 180°С, отправляем голубцы на 50-60 минут.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Маришка Юрченко ✈️
Киев

Коментарі

Схожі рецепти