Tempe Fries

Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
Samarinda

Pas weekend pagi yang dingin gini, paling enak santai sambil ngemil., mau jajan gorengan, gak sehat... Mending bikin gorengan sendiri deh mumpung ada tempe numpuk..hehe.. Jd tempenya di potong ala2 kentang goreng.. Biar menarik dan orang rumah tertarik nyomot, ga cuma dibikin mendoan mulu.. Hihi

Tempe Fries

Pas weekend pagi yang dingin gini, paling enak santai sambil ngemil., mau jajan gorengan, gak sehat... Mending bikin gorengan sendiri deh mumpung ada tempe numpuk..hehe.. Jd tempenya di potong ala2 kentang goreng.. Biar menarik dan orang rumah tertarik nyomot, ga cuma dibikin mendoan mulu.. Hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 200 grtempe
  2. 80 grtepung kobe krispi
  3. minyak utk menggoreng
  4. Tepung pencelup :
  5. 80 grtepung terigu
  6. 2 sdmtepung beras
  7. 1 btrtelur
  8. 2 siungbawang putih, haluskan
  9. secukupnyagaram, kaldu bubuk, lada bubuk
  10. air secukupnya (konsistensi sedang)
  11. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong memanjang tempe, sisihkan.

  2. 2

    Campur dan aduk rata semua bahan adonan pencelup hingga licin dan tidak ada yang bergerindil.

  3. 3

    Lalu masukkan potongan tempe ke adonan pencelup. Diamkan ± 10 menit agar bagian dalam tempe menjadi gurih.

  4. 4

    Kemudian, gulingkan tempe ke dalam tepung kobe krispi. Lakukan hingga tempe habis.

  5. 5

    Goreng tempe hingga kuning kecoklatan dengan api relatif sedang. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Sajikan dengan cocolan saus dan mayonaise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar (17)

Lisa Buchory
Lisa Buchory @cook_5796806
hallo mbak amanda salam kenal. mbak aku udah re-cook ini lebih dari 3 kali. terimakasih mbak resepnya. enaaaaak eheheh

Resep Serupa