مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد برنج
  2. 1 پیمانه آرد گندم
  3. 50 گرمکره
  4. نصف پیمانهگردو
  5. هل و زیره مقداری
  6. 1 پیمانهشکر
  7. سبزی معطر خرش (سبزی خودرو که درشمال ایران فصل بهارهست) مقداری
  8. 1 پیمانهآب

مراحل تهیه

  1. 1
  2. 2

    خرش رو بعد از شستشوی خوب خرد کرده و با کره تفت داده خرش سبزی که درطبیعت شمال ایران درفصل بهار به صورت خودرو میروید و بسیار خوش بو هست. گیل بانوان سنتی گرا وکدبانو این سبزی درشکم مرغ وماهی وحلوا مخصوص وکوکو مخصوص درست میکنن

  3. 3

    شکر رو با یک لیوان آب ومقداری مغز هل روی حرارات میزایم تا قوام بیاد

  4. 4

    آردها با حرارت کم خوب تفت داده والک کرده وشربت داغ بهش اضافه کرده و با کف دست خوب ورز میدهیم درمرحله بعد سبزی تفت داده شده و مقداری گردو خرد شده به حلوا اضافه کرده وخوب ورز میدهیم

  5. 5

    درمحله آخر سینی چرب کرده ومقداری گردو و زیره به طور یکنواخت کف سینی ریخته وحلوا خوب پهن میکنیم و روی حلوا گردو و زیره میریزیم و با سنگ (که مخصوص گیلانیا) هست روی حلوا میکوبیم تا گردو به خورد حلوا برود وانسجام پیدا کنه بعد از چند ساعت برش میزنیم. نوش جانتون

  6. 6

    پیچ اینستا من انواع دستورها گیلانی هست soraya_banoo

  7. 7

    علاقمندان به گیلان و خوشمزه ها گیلان میتونن استفاده کنن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

ثریا میرزائی
ثریا میرزائی @cook_20465366
در

دستورهای مشابه