Cireng bumbu rujak (rujak cireng)

Dian Aviani
Dian Aviani @cook_12647330
Babat-Lamongan-Jatim🏡

hujan2 gini enaknya nyemil, tpi karna ada pandemi corona di anjurkan buat dirumah saja jdi gak bisa beli diluar.. akhirnya sya buat camilan sendiri dirumah dan simpel banget, Alhamdulillah semua pda suka😊😊

Cireng bumbu rujak (rujak cireng)

12 orang berencana membuat resep ini

hujan2 gini enaknya nyemil, tpi karna ada pandemi corona di anjurkan buat dirumah saja jdi gak bisa beli diluar.. akhirnya sya buat camilan sendiri dirumah dan simpel banget, Alhamdulillah semua pda suka😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu rujak :
  2. 8 buahcabe rawit (sesuai selera)
  3. 1/4gula merah
  4. 5 sdmair putih
  5. secukupnyaAsam jawa
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan biang :
  8. 2 sdmtepung tapioka
  9. 300 mlair
  10. 1 bungkuskaldu ayam
  11. secukupnyaGaram
  12. Dituangkan ke 500gram tepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan bumbu rujak lalu haluskan dengan ulegkan

  2. 2

    Buat biang cireng dengan cara campurkan 2 sendok tapioka ke 300ml air dan tambahkan 1 bungkus kaldu ayam, masak hingga mengental dan tdk encer.

  3. 3

    Tuangkan biang ke 500gram tapioka uleni tdk perlu sampai kalis, koreksi rasa jika kurang asin bisa di tambahkan garam secukupnya.

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai selera, bisa di simpan dikulkas untuk stok atau langsung digoreng, dan jangan sampai kecoklatan. Cireng siap disajikan dgn bumbu rujak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Aviani
Dian Aviani @cook_12647330
pada
Babat-Lamongan-Jatim🏡

Komentar

Resep Serupa