Bistik Ayam

16 orang berencana membuat resep ini
Adella Clara Alverina
Adella Clara Alverina @cook_22178575
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi ayam
  2. 1/4 kgayam fillet
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1 sdtkecap asin
  6. Adonan basah ayam crispy
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1telur
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/4 sdtbawang putih
  12. Adonan kering ayam crispy
  13. 150 grtepung terigu
  14. 50 grmaizena
  15. Bumbu bistik
  16. 5bawang putih
  17. 1/4bawang bombay
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 1 sdmkecap asin
  20. 1 sdmsaus inggris
  21. 1/2 sdmkecap ikan
  22. 4 sdmgula
  23. 1/2 sdtmerica
  24. 1 sdtgaram
  25. 1,5 gelasair
  26. 1 sdmmaizena, larutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam selama 10 menit

  2. 2

    Campurkan adonan basah ayam crispy, balurkan ayam yang sudah dimarinasi dengan adonan tersebut.

  3. 3

    Campurkan adonan kering ayam crispy, gulingkan ayam ke dalamnya. Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.

  4. 4

    Bumbu bistik : tumis bawang putih dan bawang bombay, tambahkan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan air, aduk rata. Tambahkan maizena, aduk sampai kental. Masukkan ayam crispy, aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Adella Clara Alverina
Adella Clara Alverina @cook_22178575
pada
Jakarta

Resep Serupa