Tiba2 pengen bakpia.. dan kebetulan si dia uda lama ga pulang ke jogja jadi uda lama ga bawain bakpia lagi.. akhirnya iseng coba2 masak ternyata gampang dan rasanya lumayan xixixi~Tapi agak kesulitan membuat bentuk bulatannya jadi agak jelek sedikit huhuhu >,<

Bakpia tanpa oven bisa kok...😀😀😀saya panggang pake batu bakar yang gak punya pake teflon juga bisa kok asal apinya kecil aja ya jagan terlalu panas biar matang merata.,jagan takut mencoba asal ada kemauan pasti bisa

Niatnya ngabisin sisa kacang hijau bikin onde" kmarin ya udah bikin sesuatu aja yg beda😁

Masih ada sisa isian kacang hijau dan unti kelapa, daripada nganggur kelamaan dan menuh-menuhin kulkas, sekalian dibuat bakpia aja. Bakpia Yogyakarta awalnya berkembang di daerah Patuk, Yogyakarta dan lambat laun dikenal luas sebagai oleh-oleh khas Jogja.Cr: @cookingwithhel#Kopijos_MasakanDaerahKu#Kopijos_Semangat17an#Kopijos#Kopijos_September#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakanDaerahKu

Karena kemaren sakit seharian. hari ini sembuh langsung cusss ke dapur, nguprek apa aja yang bisa dibuat.Males pake banyak bahan, liat ada ubi belum diolah2. Yasud lahh. jatuhlah pilihanku ke Bakpia teflon.Bikin ini lamaa, sama kaya bikin Cane.. Tapi makannya cepett amatt.. 😂😂😂😂Renyah lhoo gak basah. enaakkk. walawpun renyahnya gak serenyah kalo masak pake oven, tapi gak kalah enakk. Apalagi daripada beli, mending buat sendiri dehh. Puas karna tau bahan2nya.Yang ini coba deh resepnya. 😉😉

Bismillaahirahmaanirahiim08.11.2024Hai Moms...Lama nih saya tidak tulis resep... Mohon maaf sedang mode sibuk nih...Tapi tetap donk meski sibuk sebagai seorang ibu harus menyempatkan diri untuk menghidangkan menu kesukaan keluarga. Meskipun bikinnya hanya 1/2 resep ...heheheKali ini saya menghadirkan kudapan bakpia isian ubi ungu.Mengapa ubi ungu, selain murah harganya manfaatnya juga sangat banyak. Untuk ulasan tentang isian ubi ungu bisa lihat di resep saya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17220504-pasta-ubi-ungu-isian-bolen-isian-roti-manis?ref=you_tab_my_recipesCita rasa bakpia ini mirip dengan bakpia pathok jogja. Jika baru keluar dari oven, tekstur kulitnya memang agak keras cenderung krispi namun jika sudah dingin kulit akan lebih lemas dan lunak, jadi jangan kaget ya Moms... Ibarat kerupuk kalau baru keluar dari wajan pastilah kres...tapi jika sudah kena angin pasti akan melempem.Tekstur kulit yang lunak dan lembut inilah yang diinginkan.Namun jika ingin tekstur kulit yang renyah seperti bolen, durasi pemanggangan bisa ditambah.Pada pembuatan bakpia ubi ungu ini, saya menggunakan oven tangkring di atas kompor warisan ibu saya ya....jadi tak masalah hasilnya pun tetap oke...cuma kita memang harus tetalen untuk memindah posisi loyang ke atas atau ke abwah agar bakpia matang merata dan sempurna.Bagaimana resepnya...yuk segera kepoin saja ya Moms..Semoga bisa memberi inspirasi dan bermanfaat#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#KudapantradisionalIndonesia

hemat dan mudah

Resep yg lagi wara wiri di perbakingan ... yg ini versi pake oven secara teplon sayah udah gak anti lengket lagi 😁

Sudah Belasan Tahun saya tak pernah makan lagi Bakpia Oven yang kulitnya berlapis-lapis ini. Sewaktu kecil saya sering sekali jajan kue bakpia Oven ini di warung. Saya masih ingat harga sebiji Bakpia Oven ini Rp50 ketika itu 😁. Kini saya mencoba untuk membuatnya sendiri dengan menggunakan resep dari Linda Megawati. dan Alhamdulillah berhasil. Bahagianya saya ketika kue yang saya rindukan. Kini saya bisa membuatnya sendiri dan menikmatinya setiap saat😁Source : Cookpader Linda Megawati#DariPengenJadiBisa#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers

Bismillah.Sabtu, 22 Agustus 2020Source: Mommy Nawla#Jeehan#PejuangGoldenApron3#Pekan12

Tekstur nya berlayer, renyah dan ngeprul, dgn isian kacang ijo kupas.