Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
untuk 9 potong
  1. 300 grtepung terigu cakra kembar
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 40 grgula pasir
  4. 204 grtimbangan 1 kuning telor dan susu cair dingin
  5. 3 grgaram
  6. 4 grragi instan
  7. 50 grunsalted butter
  8. Susu cair dicampur kuning telur (untuk olesan)

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk, gula, garam dan susu dingin

  2. 2

    Aduk hingga tercampur rata dan setengah kalis (sekitar 10 menit)

  3. 3

    Masukan ragi instan dan butter

  4. 4

    Aduk terus selama 20 menit hingga kalis (windowpane)

  5. 5

    Angkat dan diamkan dalam wadah selama 1 jam

  6. 6

    Tinju adonan dan keluarkan semua udara di dalamnya

  7. 7

    Timbang kira kira seberat 60 gr

  8. 8

    Isi sesuai selera

  9. 9

    Diamkan lagi selama 45 menit

  10. 10

    Oles dengan bahan olesan susu dan telur

  11. 11

    Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan dengan api atas bawah suhu 150 derajat selama 15 menit sampai matang

  12. 12

    Oleskan permukaan roti dengan butter atau mentega

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Martha Moeliana
Martha Moeliana @cook_21361825
pada

Komentar (2)

Martha Moeliana
Martha Moeliana @cook_21361825
Hallo ...ham nya aku beli yang smoked ...jd udah matang ..sis

Resep Serupa