Stick Kentang Keju ala ala 😁

Ulfah Annisa
Ulfah Annisa @ulfah_annisa

Bikin cemilan buat suami yg habis pulang kerja, dimakan bareng sama adek ipar juga, hehe alhamdulillah pas katanya hhihi

Stick Kentang Keju ala ala 😁

Bikin cemilan buat suami yg habis pulang kerja, dimakan bareng sama adek ipar juga, hehe alhamdulillah pas katanya hhihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang
  2. 90 grammaizena (9 sdm)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica bubuk (ladaku)
  5. 1 batangdaun seledri (iris kecil2)
  6. 100 gramkeju (diparut)
  7. Minyak goreng kurang lebih 1/4 kg untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong2 dan cuci bersih, setelah itu direbus kurang lebih 20-30 menit (sampe terasa empuk kentangnya (cek pake garpu dengan cara ditusuk), jika sudah empuk, angkat tiriskan lalu masukan ke wadah (mangkok sayur atau baskom kecil), setelah itu lumatkan kentang sampai halus

  2. 2

    Jika kentang sudah lumat merata, masukkan tepung maizena, keju parut, daun seledri, garam, lada bubuk, uleni agar bumbu merata, uleni hingga kalis (tidak lengket)

  3. 3

    Ambil sepertiga bagian adonan, lalu taruh diatas talenan, gulung adonan, ratakan hingga pipih, setelah itu potong2 adonan sesuai selera (atau bisa juga dibentuk pake tangan, bentuk panjang2) ulangi hingga adonan habis

  4. 4

    Jika adonan sudah terpotong semua, masukkan wadah mangkok

  5. 5

    Siapkan minyak, tunggu hingga panas, lalu masukan satu per satu adonan yg sudah di potong tadi, goreng hingga warna kuning keemasan

  6. 6

    Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan

  7. 7

    Siapkan piring, lalu sajikan bersama saos+mayonais, atau dengan bon cabe. Jadi deh stick kentang kejunya untuk di nikmati hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfah Annisa
Ulfah Annisa @ulfah_annisa
pada

Komentar

Resep Serupa