1151. Nasi Goreng Merah

Devin
Devin @devykitchen
Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

Khasnya Jawa Timur ini kan ya? Aku kalo beli nasgor di Surabaya deket rumah dulu, warnanya merah. Jadi rumah yang di Jl. Darmo Surabaya itu sederetan rumahnya orang chinese semua, yang pribumi hanya keluarga kami dan rumah pojokan (hook) deket Masjid Al-Hidayah yang kemudian buka warung nasi dan mi goreng. Nasgornya merah dan enaq, sering beli disitu empat bungkus, pokoknya beli banyakan lah gak bosen² karna kan beberapa adiknya Mama dan adiknya Papa ada yang tinggal serumah juga, masih pada sekolah dan ikut kursus² gitu.

Setelah itu saya pindah ke Bali, sudah tu, gak ada yang namanya nasgor merah, sampe sekarang karna saya tinggal di Sidoarjo, jarang banget kalopun ada. Saya coba beli saos tomatnya lewat online nih, oh, ternyata harganya ngajak ribut, pantes 🤣🤣 pantes juga harga nasgornya beda 😂

#GAS2025
#BekalPraktis
#Dvy_GAS
#Dvy_GAS009
#DK_Dvy_PosbarGAS34
#CookpadCommunity_Surabaya

1151. Nasi Goreng Merah

4 orang berencana membuat resep ini

Khasnya Jawa Timur ini kan ya? Aku kalo beli nasgor di Surabaya deket rumah dulu, warnanya merah. Jadi rumah yang di Jl. Darmo Surabaya itu sederetan rumahnya orang chinese semua, yang pribumi hanya keluarga kami dan rumah pojokan (hook) deket Masjid Al-Hidayah yang kemudian buka warung nasi dan mi goreng. Nasgornya merah dan enaq, sering beli disitu empat bungkus, pokoknya beli banyakan lah gak bosen² karna kan beberapa adiknya Mama dan adiknya Papa ada yang tinggal serumah juga, masih pada sekolah dan ikut kursus² gitu.

Setelah itu saya pindah ke Bali, sudah tu, gak ada yang namanya nasgor merah, sampe sekarang karna saya tinggal di Sidoarjo, jarang banget kalopun ada. Saya coba beli saos tomatnya lewat online nih, oh, ternyata harganya ngajak ribut, pantes 🤣🤣 pantes juga harga nasgornya beda 😂

#GAS2025
#BekalPraktis
#Dvy_GAS
#Dvy_GAS009
#DK_Dvy_PosbarGAS34
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 1 porsiNasi
  2. 1 sdmAyam suwir/iris/daging (me : skip)
  3. 1 butirTelor
  4. 2 butirBawang Merah
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1 buahCabe Rawit (tambahan saya)
  7. 2 sdmSaos Tomat merah
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1/2 sdtPura Kaldu Salmon
  10. 1/4 sdtMerica bubuk
  11. Minyak sayur

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    🍛Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, putih, dan cabe rawit hingga harum
    🍛Pecahkan telor, buat orak arik
    🍛Tuang saos merah, oseng, masukkan nasi, aduk rata hingga warna nasi merah merata

  2. 2

    🍛Beri garam, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata, tes rasa

  3. 3

    🍛Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devin
Devin @devykitchen
pada
Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto
✨Team Lead Regional Surabaya 2025 ✨ #SurabayaCore_CoconutDelight (1w)#KolakSurabaya_HomemadeSausage (2w)Bicara soal Memasak berarti berbicara tentang :🥗 Kreasi 🍹 Improvisasi 🍋 Motivasi🍉 Inovasi 🍒 Ekspresi✨ Pejuang Golden Apron 3 ✅ 2020 - 2021✨ Pejuang Golden Batik Apron ✅ 2022 - 2023✨ Bakerpad Tema "Bunga" 🌹 Desember 2022✨ Pejuang Berbagi Takjil 🧃11 April 202330 tim terpilih untuk #30HariBerbagiTakjil✨ Bakerpad Award 2023 🏅 April 2023✨ Bakerpad Certificate 🔖 11 Juni 2023Food Photography✨ Pejuang Global Apron ✅ Sept 2023 - Maret 2024✨ Golden Apron Spesial 👩🏻‍🍳 Februari 2025 - 2026❣️ Relawan Kemanusiaan 💌 @devitasiswa👩🏻‍🍳 Home Chef 📝 Penulis Produktif⚡ (ex) PoundPosse 🤾🏻‍♀️ Voli 🏊🏻‍♀️ Swimswim🩸 Pendonor Aktif 🆎 (50x)🏃🏻‍♀️ Pelari Keong (Morning & Night Runner)⛷️ Ice Skating 🏂🏻 Roller & In Line Skater🤹🏻‍♀️ Bad-mint-on 🍃 Urban Gardener🐈 Volunteer with Cats 🐾 Street Feeder📸 suka foto iseng, gak suka difoto 😌🏃🏻‍♀️ Run Hub SUB 5K - 8 Okt 2023🏅🏃🏻‍♀️ Sumpah Pemuda 12K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Charity Run 4 Palestine VRun 50K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Run for Heroes Surabaya 5K - Nov🏅🏃🏻‍♀️ Barbie Run Sidoarjo 3K (pagi) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ KIPNiteRun Jatim 7.8K (malem) - 9 Des🏅🏃🏻‍♀️ Finish Strong VRun 12K - Des 2023🏅🏃🏻‍♀️ IKI Pancasila Run SUB 6K - 2 Juni 2024🏅🏃🏻‍♀️ Pocari Sweat Run 10K - 21 Juli🏅🏃🏻‍♀️ JTRun 5K - 1 September 🏅🏃🏻‍♀️ SWR 10K - 3 Nov 2024 🏅👩🏻‍🍳 Joined on March, 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa