Pudding 3 Layers Coffee, Oreo, and Chocolate

Endjie | IG : @eh.matchayen
Endjie | IG : @eh.matchayen @cook_21383717
Jakarta

kreasi pudding dikala #WorkFromHome & #StayAtHome #DiRumahSaja

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. Pudding Coffee
  2. 1 sachetkopi instant (aku pakai Nescafe 3 in 1 original)
  3. 1 sachetBubuk Jelly Plain (aku pakai merk Nutrijell)
  4. 5 sdtGula Pasir
  5. 350 mlSusu UHT Full Cream (aku pakai merk Frisian Flag)
  6. Pudding Oreo
  7. 14 kepingOreo (dipotek jadi 2 atau 4 sesuai selera)
  8. 1 sachetBubuk Jelly Plain (aku pakai merk Nutrijell)
  9. 5 sdtGula Pasir
  10. 500 mlSusu UHT Full Cream (aku pakai merk Frisian Flag)
  11. Pudding Chocolate
  12. 1 sachetBubuk Jelly rasa Coklat (aku pakai merk Nutrijell)
  13. 7 sdtGula Pasir
  14. 350 mlAir Putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    1. Pudding Kopi

    - Tuang bubuk kopi, agar-agar, gula, dan susu di dalam panci. Aduk rata terlebih dahulu sampai semuanya larut dengan rata.
    - Setelah diaduk dengan rata, panaskan panci di api sedang. Masak hingga mendidih (hati-hati gosong, jadi setelah mendidih langsung segera dimatikan saja api nya)

  2. 2

    Setelah mendidih, matikan api. Langsung tuang ke cetakan dan bisa disaring agar sisa2 ampas tidak ikut masuk ke cetakan.(Karena pudding mengandung susu dan mempunyai tekstur yang lebih kental, jadi harus cepat dituang sebelum mengeras)
    - Diamkan +- 15 menit agar pudding set. (Atau bisa juga ditaruh di dalam kulkas setelah tidak terlalu panas agar puddingnya lebih cepat set)

  3. 3

    2. Pudding Oreo

    - Susun kepingan Oreo yang sudah dipotek diatas lapisan pudding yg sudah set.
    - Tuang bubuk agar-agar, gula, dan susu di dalam panci. Aduk rata terlebih dahulu sampai semuanya larut dengan rata.
    - Setelah diaduk dengan rata, panaskan panci di api sedang. Masak hingga mendidih (hati-hati gosong, jadi setelah mendidih langsung segera dimatikan saja api nya)

  4. 4

    Setelah mendidih, matikan api. Langsung tuang di cetakan di atas Pudding Kopi sampai kepingan Oreo tertutup dan bisa disaring agar sisa2 ampas tidak ikut masuk ke cetakan. (Karena pudding mengandung susu dan mempunyai tekstur yang lebih kental, jadi harus cepat dituang sebelum mengeras)
    - Diamkan +- 15 menit agar pudding set.

  5. 5

    3. Pudding Chocolate

    - Tuang bubuk agar-agar, gula, dan air di dalam panci. Aduk rata terlebih dahulu sampai semuanya larut dengan rata.
    - Setelah diaduk dengan rata, panaskan panci di api sedang. Masak hingga mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih, matikan api. Diamkan sejenak sampai tidak terlalu panas lalu tuangkan ke cetakan pudding (di atasnya pudding milk oreo)
    - Diamkan +- 30 menit agar pudding set.

  7. 7

    Taruh di kulkas selama +- 2 jam agar dingin dan pudding siap disantap.

    Selamat mencoba ! 😁

    #CookingWithEHMatchaYen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endjie | IG : @eh.matchayen
pada
Jakarta
full time Photographer & part time Traveller who love to eat 😋🍽️if you want to order my food --> instagram.com/endjiekitchen
Lebih banyak

Komentar (8)

Yuyuun Rasyid
Yuyuun Rasyid @cook_12469447
Pke nutrijel kok mba soalnya sy belinya pas2 2 yg plain 1 yg coklat dan semuanya udh kosong bungkusnya, aku kira krn susunya kebanyakan dari yg lain jd susah ngeset tp kamu berhasil yah dengan takaran segitu gatau jg aku salah dimana dia cuma mengental tp ga mau mengeras gitu

Resep Serupa