بنملط السميد والسكر ولباكنج باودر وجوز الهند وبنعجنهم باللبنة

بناخذ صينية بندهنها طحينية وبنقسم الخليط قسمين بنفرد نصف الخليط

تحضير الحشوة :،بنضيف الحليب والسكر والنشا على نار هادية بنظل نحرك فيه لحد ما يثقل بنصبوا فوق العجينة الى فردناها بالصينية

بناخذ القسم الثاني من العجين وبنفردو فوق الحشوة وعلى الفرن لحتى يتحمر

القطر بنغلي الماء مع السكر وبعد ما نخرج الصينية من الفرن بنصبوا عليها