الخطوات
- 1
يسلق الدجاج مع البهارات الصحيحه والملح حتى ينضج
- 2
يصفى الدجاج ويترك جانبا مع الاحتفاظ بماء السلق
- 3
نترك مرقة سلق الدجاج على النار الى ان تغلي نضيف لها الفلفل الحار ونوزن الملح وننزل الرز عليها ونتركه ع نار عليه الى ان يبدا يتشرب الماء نجهز السمنه نسخنها ع النار ونضيف لها ٧ حبات مستكه نسيحا فيها وننزلها ع الرز ونضيف الزبيب ونوطي النار عليه ونتركه يستوي ع نار هادئة جدا
- 4
لتحضير الصوص نأخذ مغرفتين من ماء سلق الدجاج في قدر ونضيف عليه معجون الطماطم والثوم والزعفران وماء الكادي والبهارات المطحونه والملح وملعقه كبيره سمنه ونتركه ع نار هادئة الى ان يغلي نطفي عليه النار
- 5
نضع الدجاج في صينية فرن ونسقي الدجاج بالصوص اللي حضرناه ندهنها من الكل الجوانب بالصوص وندخلها للفرن حتى يتحمر الدجاج والصلصه تثقل
- 6
وقت التقديم نغرف الرز مع الزبيب وممكن نضيف الصوص ونرص فوقه الدجاج او العكس نرص الدجاج ونسكب فوقه الصوص وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
رز كابلي مديني بالدجاج رز كابلي مديني بالدجاج
#رز#كابلي#مديني#بالدجاج#سهل#سريع#غدا#سعودي#عشا#حجازي#اكلتي_المفضلة#انا_سعودي🇸🇦
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات