Martabak manis

Miss April
Miss April @cook_16025738
Madiun

Resep martabak manis (untuk 2 pan) -bahan disesuaikan dengan kebutuhan kalian yaa :

Martabak manis

Resep martabak manis (untuk 2 pan) -bahan disesuaikan dengan kebutuhan kalian yaa :

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. adonan :
  2. 250 gramtepung segitiga biru
  3. 2 butirtelur
  4. 4 sendok makangula
  5. 1 sendok tehgaram
  6. 1 sendok tehbaking soda
  7. 1 sendok tehbaking powder
  8. secukupnyaair
  9. taburan :
  10. 50 grammargarine
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyamesis
  13. secukupnyakeju

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung,gula,garam,baking powder dan aduk aduk hingga tercampur

  2. 2

    Masukan telur,dan air. aduk aduk dengan teknik sedikit diangkat ke udara agar adonan bisa terisi udara (agar berongga). kekentalan menyesuaikan, jangan terlalu kental jangan terlalu encer

  3. 3

    Diamkan selama 30-1jam. tutupi serbet bersih ya atas wadahnya /plastik masak (agar bisa bereaksi dengan sempurna bakingnya). tanda jika adonan mu berhasil adalah setelah didiamkan, ada buih buih kecil di adonan mu.

  4. 4

    Sebelum dipanggang diteflon, campurkan adonan dengan baking soda

  5. 5

    Panaskan teflon hingga panas, lalu masukan adonan ke teflon (kalau tidak panas baking tidak bereaksi, tidak bisa berongga dan bantat)

  6. 6

    Masak dengan api kecil sekali agar matang sempurna dan tidak gosong

  7. 7

    Jika adonan mu berongga, dipastikan kamu berhasil. lalu apabila setengah matang taburi dengan gula

  8. 8

    Jika dirasa sudah matang, dan pinggiran kering, angkat dan segera olesi dengan mentega dan toping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miss April
Miss April @cook_16025738
pada
Madiun
Istri yang juga sibuk kerja ngurusi semua hal.. doyan masak dan nyamil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa