Pentol Ikan Tengiri Homemade

Andi Nurma Makara
Andi Nurma Makara @andinurma_cook
Watulimo Trenggalek

Kegiatan #dirumahaja bikin camilan sehat 👍

Pentol Ikan Tengiri Homemade

18 orang berencana membuat resep ini

Kegiatan #dirumahaja bikin camilan sehat 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging ikan tengiri (dihaluskan)
  2. 1/2 gelastepung tapioka
  3. 2 lembardaun bawang
  4. 1 butirtelur
  5. 6 siungbawang putih
  6. Secukupnyagaram, gula, merica
  7. Secukupnyaair es (agar tidak lengket)
  8. Penyedap rasa (aku pakai roico)
  9. Air mendidih untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama aku halusin dulu daging ikannya dengan cara aku hulek" pakai lemper,sengaja gak pke blender atau penggiling,karna cuma dikit.

  2. 2

    Kedua aku hulek" bawang putihnya dengan gula dan garam.

  3. 3

    Ketiga campur bumbu yang dihaluskan dengan daging ikannya, dan beri 1/2 gelas tepung tapioka dan daun bawang yg sudah diiris"

  4. 4

    Lalu aduk"dan beri sedikit demi sedikit air esnya,, aduk" lagi terus beri 1 butir telur, merica bubuk, dan penyedap rasa, lalu aduk" lagi atau diuleni pakai tangan juga bisa.smpai bentuknya seprti ini👇

  5. 5

    Rebus air sampai mendidih, bila sudah mendidih, cloton adonan pakai tangan lalu masukkan kedalam air yang direbus atau bisa juga adonanya dibentuk sama sendok supaya bulat"(bagian ini yg susah karena aku g bisa bikin pentolnya bulat"😅)

  6. 6

    Apabila pentolnya sudah mengembang keatas berrti sudah matang😍angkat dan tiriskan🥰jadi deh,, tinggal cocol sama sambel kacang/kecap🥰bisa juga digoreng lagi,, jadi pentol goreng👍 ini aku bikin yang besar dan kecil☺️selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andi Nurma Makara
Andi Nurma Makara @andinurma_cook
pada
Watulimo Trenggalek
Proses belajar masak👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa