بنغسل الرز بتاعنا كويس جداً ونحطه في برام او صينية على قد مقدار الرز نذوب الملح في اللبن ونحط عليهم الماء ونحطهم على الرز

نشغل الفرن من تحت والشواية كمان ونحط الصينية في اول رف في الفرن من تحت ونعلى النار لحد ما وجه اللبن يبدأ يترفع ويبقى بنى نطفى الشواية ونطلع الصينية من الفرن ونبدأ نحط عليها السمنة والزيت وتوزيعها كويس في كل انحاء الصينية بعد كدا نرجع الصينية في الفرن ثاني ونهدى النار وطبعا طفينا الشواية لحد مايستوى خالص

وبكدا تبقى عملتى صينية رز جميلة من غير فرن فلاحي بالف هنا عليكم تابعونى على يوتيوب مطبخ فرحتى وياسو عشان تشوفو الفيديو https://www.youtube.com/channel/UCTc97Yglfiq_wzlmz5kNRdA