Udang Cabe Garam🍤

Annisa Aprilia
Annisa Aprilia @annisaaprilia

Menu fav! tiap ada menu ini di resto pasti lgsg aku pesann, dan ternyata cara buatnya gampang bgt! hihi happyy🥰

Udang Cabe Garam🍤

19 orang berencana membuat resep ini

Menu fav! tiap ada menu ini di resto pasti lgsg aku pesann, dan ternyata cara buatnya gampang bgt! hihi happyy🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 250 gramudang kupas
  2. 1 butirtelur
  3. 1 bungkustepung serbaguna
  4. 7 siungbawang putih cacah
  5. 1 siungbawang putih cacah (untuk tumis)
  6. 3 buahcabe rawit merah keriting
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 2 sdmmentega
  12. Secukupnyaminyak (untuk menggoreng)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas dan bersihkan bawang, boleh dipotong kepala&buntutnya sesuai selera, jangan lupa kerat punggung udang krn banyak kotorannya

  2. 2

    Campurkan telur yang sudah dikocok dengan 3 sdm tepung serbaguna, aduk dan masukkan udang hingga terbalur campuran telur

  3. 3

    Balur udang satu persatu ke adonan kering (tepung bumbu kering) sampai terbalur tepung semua

  4. 4

    Siapkan minyak panas, goreng udang sampai keemasan, tiriskan

  5. 5

    Goreng 7 siung bawang putih dengan api kecil banget sampai agak kuning tapi jangan sampai gosong krn takutnya pahit☹️, kalau sudah tiriskan, minyak nya disisihkan untuk numis nanti ya!

  6. 6

    Panaskan teflon, masukkan mentega, tumis 1 siung bawang putih sampai agak harum, lalu masukkan cabe dan daun bawang yg sudah di iris tipis, tumis hingga agak kering, masukkan juga 2 sdm minyak bekas goreng bawang

  7. 7

    Masukkan udang goreng tepung, aduk lalu siram dengan bawang putih yang sudah digoreng, masak sebentar jangan terlalu lama, kira-kira 1 menit sajaa

  8. 8

    Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur lalu cek rasaa

  9. 9

    Sudah deh, Udang Cabe Garam siap disajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Aprilia
Annisa Aprilia @annisaaprilia
pada
"Aku harus bisa masak makanan favorit aku🥰❤️"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa