Udang Cabe Garam
Ini menu favorit klo makan di resto, kepikiran untuk buat sendiri dan ini dapet resep hasil ngegoogle sendiri, rasanya ga kalah kok sm resto meskipun br pertama kali bikin hehe
Udang Cabe Garam
Ini menu favorit klo makan di resto, kepikiran untuk buat sendiri dan ini dapet resep hasil ngegoogle sendiri, rasanya ga kalah kok sm resto meskipun br pertama kali bikin hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan udang, buang bagian kepala, kupas kulit dan sisakan buntutnya, cuci bersih
- 2
Kocok lepas telur, tambahkan saus tiram, aduk rata, masukkan udang aduk rata kembali, sisihkan
- 3
Cacah halus bawang putih atau bisa di blender kasar. Iris tipis cabe rawit merah, serai dan daun jeruk, sisihkan
- 4
Campurkan tepung terigu dan tepung sagu, tambahkan garam dan lada secukupnya, aduk rata. Masukkan udang satu persatu kedalam tepung kering sampai udang terselimuti tepung lalu goreng udang kedalam minyak panas dengan api kecil, angkat jika sudah agak kekuningan, sisihkan
- 5
Tumis semua bumbu2 tadi dengan sedikit minyak, tambahkan garam dan kaldu jamur sebagai pengganti msg, tambahkan minyak wijen, jika sudah harum masukkan udang, aduk sebentar lalu angkat dan siap untuk disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar