Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kukus pisang hingga matang.dinginkan
- 2
Cara membuat kulit pisang:
- 3
Ayak tepung beras dan tepung terigu.siapkan baskom dan air.masukkan tepung, gula pasir, santan, garam dan pasta pandan. Aduk rata
- 4
Siapkan panci teflon tuang adonan dalam panci teflon (disaring dulu supaya tidak ada tepung yang menggumpal) masak dengan api kecil hingga adonan kalis dan tidak lengket hati hati gosong jangan tinggal adonan saat memasak karena gampang gosong
- 5
Kalau adonan sudah matang siapkan plastik beri minyak sayur (1tetes cukup) ratakan dalam plastik.pipihkan adonan.isi adonan dengan pisang.kemudian gulung adonan.panaskan panci untuk mengukus.kukus adonan kulit pisang kurang lebih 15 menit. Tiriskan tunggu hingga dingin
- 6
Cara membuat bubur sumsum:
- 7
Siapkan baskom isi dengan air, beri tepung, santan dan garam aduk rata. Masak adonan dengan panci teflon (saring adonan terlebih dahuly agar tidak ada tepung yang menggumpal) dengan api kecil hingga matang awas gosong.jangan sampai terlalu kental ya bubur sumsum ini sedikit soft banget tidak sampai terlalu kalis.matikan kompor
- 8
Cara membuat sirup:
- 9
Siapkan air dan gula dalam panci.beri sedikit garam masak hingga gula matang.jika sudah mendidih tunggu sejenak agar gula sedikit mengental.aduk terus ya agar gula tidak lengket dalam panci.pasta pisang ambon bisa diganti dengan cocopandan.sirup ini juga bisa untuk membuat minuman dingin seperti sirup M*rjan
- 10
Siapkan es batu.tuang bubur sumsum dan irisan kulit pisang ijo siram dengan sirup cocopandan/sirup pisang ambon beri sedikit susu kental manis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Palubutung Es Pisang Ijo Palubutung
Simpel... enakk....Source: Anggraini Oktora
-
Es Pisang Ijo/Es Palu Butung Es Pisang Ijo/Es Palu Butung
Uda mau coba ini dari bbrp bulan lalu. Baru eksekusi sekarang. Ayo simpen resep ini buat nanti bulan puasa!! Disimpan di kulkas pun teksturnya tetep lembut ga keras.Saya pake pisang barangan, menurut saya pisang barangan tuh ga ribet harus pilih pilih, dia diolah jadi apapun jadinya enak, manisnya pas. Kalo makan langsung malah saya ga suka.
-
Es Pisang Ijo Palubutung #Pekaninspirasi Es Pisang Ijo Palubutung #Pekaninspirasi
Es Pisang Ijo ini adalah jajanan tradisonal khas Makasar, agak sedikit ribet bikinnya tp kalau sudah selesai masaknya... Hmmmm manis dan gurih es pisang ijo ini langsung bisa menepis keribetan membuatnya. Kalau kata sumi saya mah terbayar lelahnya karna rasanya yg enak dan anak2 pd suka... Hehehehehe
-
Es pisang ijo / es palu butung Es pisang ijo / es palu butung
Source : tungkuhitamRecook : Naads_kitchen#resepkuhariini#cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya#Naads_kitchen#cookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#Naads_kitchen
-
Es Pisang Hijau Palu Butung Es Pisang Hijau Palu Butung
Ini ceritanya di kantor ada yg ngidam es ini...akhirnya jadi deeh dibntu sama teman2...walaupun di kantor masih bisa berkreasi loh hehehhe....
-
Es Pisang Ijo Palu Butung Es Pisang Ijo Palu Butung
Menu yg manis2 utk buka puasa kali ini ak coba buat es pisang ijo dr makassar ini utk pertama kalinya.. bikinnya agak ribet sih cm puas bamget kalo buat sendiri aplg dimakan sm klrg n mrk pd suka... 😚😚 Resep ini ak dapat dr yutuber makanan dan minuman. Cobain deh yuuk...Tips :pada saat membuat saos santan agar tidak pecah... Campur dengan air yg sdh matang shngg waktu mengaduk bs sampai tidak mendidih ya..Pilih pisang yg sdh matang yg bs lgsg digunakan... kl yg masih muda pisang msh bergetah dan keset kalau dimakan jd ga enak mnrtku kl dimakanSource : youtobe#mingguke-18#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Es Pisang Ijo alias Pallubutung Es Pisang Ijo alias Pallubutung
Ini udah beberapa kali bikin pakai resep sekarang.. Pas, mantap, empuk kulitnya, aaaah pokokny syuka syuka syuka 😍😍😍 xixixixi
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Makan es pisang ijo ini baru sekali itu ditahun 2004/2005 tapi g pernah lupa rasanya kali ini saking rindunya mau buat sndiri kebetulan dikasi resep sama mb rara alhamdulillah pertama kali buat dan rasanya puas#PejuangGoldenApron3
-
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ini es kesukaannya papah Ness, bukan berarti mama Ness juga ga suka😂😂 si bocah juga doyan bubur sumsumnya. Minggu kmren 2 kali eksekusi es PisJoNess karena pada rindu katanya😂 #ketikaBuahMasukDapur #cookpadcommunity_muarateweh
-
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Bulan puasa begini memang paling endes makan yang manis-manis dan dingin. Sudah semingguan ini selalu terbayang es pisang ijo. Mau beli tapi tempat langganan udah nggak jual lagi 😄
Komentar (3)