Nasi Sangrai "Ranjau"

Ajeng's La Cuisine 🥘🥗
Ajeng's La Cuisine 🥘🥗 @cook_17985782
Jakarta Pusat

Ranjau disini bukan dalam arti yang sebenarnya ya :-) tapi karena perpaduan nasi sangrai (nasi yang digoreng tanpa minyak) dengan cabe rawit merah halus yang super pedas. Sekali suap, keringat langsung mengucur. Dijamin rasanya nikmat, apalagi dengan lauk ikan asin jambal atau teri asin. Cara buatnya juga super praktis dan cepat.

Nasi Sangrai "Ranjau"

3 orang berencana membuat resep ini

Ranjau disini bukan dalam arti yang sebenarnya ya :-) tapi karena perpaduan nasi sangrai (nasi yang digoreng tanpa minyak) dengan cabe rawit merah halus yang super pedas. Sekali suap, keringat langsung mengucur. Dijamin rasanya nikmat, apalagi dengan lauk ikan asin jambal atau teri asin. Cara buatnya juga super praktis dan cepat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 1 piringnasi kemarin (sisa nasi kemarin yang disimpan dalam kulkas)
  2. 6 buahcabe rawit merah (sesuai selera ya, kalau lebih pedas bisa ditambah)
  3. 2 siungbawang putih ukuran kecil/sedang
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. Secukupnyagaram

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rebus cabe rawit merah dan bawang putih. Tiriskan dan ulek hingga sedikit halus (jangan terlalu halus, biar masih terlihat tekstur cabenya).

  2. 2

    Sangrai nasi di wajan anti lengket (teflon) hingga nasi sedikit panas.

  3. 3

    Masukkan cabe rawit merah dan bawang putih halus. Aduk-aduk hingga rata. Lalu berikan kaldu jamur dan secukupnya garam. Test rasa. Biarkan nasi sedikit mengerak. Lalu angkat dan sajikan selagi panas dengan lauk ikan asin jambal atau teri asin :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng's La Cuisine 🥘🥗
pada
Jakarta Pusat
"a working Mom who loves cooking healthy and simple dishes (a home cook) for beloved family"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa