برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ماست و شکر رو با هم مخلوط میکنیم تا وقتی که شکر کاملا حل بشه.
- 2
بعد بکینگ پودر و جوش شیرین رو به مخلوط فوق اضافه کرده و هم میزنیم تا مخلوط بشن و میگذاریم ۵دقه استراحت کنه اینکارو حتما حتما انجام بدید تا واکنش بین ماست و بکینگ پودر و جوش شیرین انجام بشه و روی ماست حالت حباب حباب باشه.
- 3
در این مرحله روغن و وانیل رو اضافه کرده و آروم مقداری هم میزنیم.
- 4
سپس آرد رو که از قبل الک کردید در ۳مرحله به موادمون اضافه میکنیم و آروم و در یک جهت هم میزنیم که پف کیک نخوابه.
- 5
مواد رو داخل قالب ریخته و در فر با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۳۰دقه میذاریم بپزه. بعد از ۳۰ دقیقه با خلال یا چاقو چک کنید که مواد اگه به خلال نچسبیده یعنی پخته اگه هنوز نیاز به پخت داشت ۵ الی۱۰ دقیقه دیگه بپزه. اگه دوست داشتید روی کیک طلایی بشه گریل بالا رو هم چن دقیقه آخر روشن کنید. این کیک داخل قابلمه روی گاز هم اوکی هست فقط قابلمه رو روی زیر دیگی فلزی روی شعله متوسط بڋارید یکم که قابلمه داغ شد شعله رو کم کنید و دمکنی هم حتما حتما بذارید و بعد از یک ساعت چک کنید اگه نپخته بود یکم دیگه زمان بدید.
- 6
تجربه:دوستان عزیز من اکثر کیکایی ک تا الان درست کردم رو از این روش درست میکنم.کیک دارچینی، شکلاتی خیس ، کاکائویی،زنجبیلی،هویج ،سیب و..... همه اینا رو تست کردم همشون بافتش عالی شده...برای مشتریامم هرکس خواسته تا الان از این روش استفاده کردم و همگی از بافتش راضی بودن.
- 7
خوشحال میشم به پیجم در اینستاگرام سر بزنید 😍:sanaz.gh6974
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
کیک پوره هلو انجیری 🍑
یه کیک خوشمزه با بافتی خیلی نرم و عالی که میتونید با پوره هلو یا پوره هلو انجیری درست کنید، من هلو انجیری زدم چون شیرینتر و خوشمزه تره، فقط حواستون باشه که پوره هلو از مقداری که در دستور هست بیشتر نشه که کیک خمیر نشه.من نوک قاشق چایخوری هم جوش شیرین زدم بهمراه بیکینگ پودر با آرد الک کردم که اختیاریه و در دستور اصلی نبود، تا کیک بافت بهتری پیدا کنه.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @cook_Rosetta#هلو#هلو_انجیری#کیک_میوه_ای#پوره_هلو#کیک_پوره_هلو
-
-
-
-
فرنی عسلی نارگیلی
#سرآشپز_طلایی#آشپزی_باهم#عسل#فرنی_عسلی_نارگیلی@Nasrin_Chef@Hamideh_cook@Somayeh_Dana
-
کلوچه زنجبیلی سبزوار
کلوچه محلی سبزوار خیلی عالی،نرم و خوشمزهمقادیر اصلی مواد زیاده،من بر اساس ⅙ مواد درست کردمممنون برای آموزش عالی *فاطمه* جان@Fateme_1362
-
کیک با سفیده تخم مرغ
کیکی با بافتی نرم و سبک.امتحان کنید.بسیار عالی شد.#سرآشپز_طلایی#کیک_با_سفیده_تخم_مرغ#کیک_وانیلی
-
کیک شیر قهوه با گردو 🍰☕
کیک خوش طعم و عالی ... چه با چای و چه با شیر میل بشه طعم خیلی خوبی داره ...#سرآشپز_طلایی ..... #ماه_رمضان
-
-
کیک شطرنجی روز مادر
پیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی.سلام، دوستان عزیزم دستور اصلی این کیک با خامه هستش که ما چون زیاد خامه استفاده نمیکنیم بدون خامه کیک ها را روی هم سوار کردم ولی شما میتونید دستور اصلی این کیک فوق العاده خوش طعم و بافت عالی رو توی کوک اسنپ های من پیدا کنید.#سرآشپز_طلایی#روز_زن#کیک_شطرنجی#کیک_بدون_خامه#کیک
-
-
کیک بدون تخم مرغ
کیکی راحت و آسون و سریع با بافتی نرم و عالی بدون نیاز به همزن از دستورات دوست کوکپدی عزیز Azam
-
کیک شکلاتی
#کیک_شکلاتی#کیک_دو_تخم_مرغیبافتش عالی بود پوک و سبک شده بودبا اینکه از آرد نانوایی استفاده کردم ولی چیزی از اسفنجی بودنش کم نشده بود
-
-
رولت خامه ای (بدون فر)
دوستای عزیزم اینم یه دستورمال عزیزایی که فر ندارند. البته با همین دستور هم میتونید داخل فر۱۸۰ درجه مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بذارید (من داخل سولار۱۰دقیقه پخت). من مواد رو دوبرابر کردم و یه رولت رو داخل فر و دیگری رو داخل ماهی تابه درست کردم جفتش امتحان شده🍰💕#طعم_خانه #قرنطینه #رولت #رولت_خامه ای
-
-
-
-
کیک باقلوا
یه کیک بهشتی ،خوش عطر و خوش طعم با بافتی نرم و سبکاین مقدار مواد مناسب قالب ۲۰×۳۰ هستحتما باید ۲تا۳ ساعت بمونه تا شربت به خورد کیک بره(بهتره با درپوش و در یخچال نگهداری کنید)داخل تابه دو طرفه (#بدون_فر ) هم میتونید درست کنید
-
پوره یا کره فندق شکلاتی
#سرآشپز_طلایی#پوره_فندق#کره_فندق#صبحانه_سالم#گیاهخواری#وگان از این پوره یا کره فندق میتونیم برای صبحانه استفاده کنیم که با اضافه کردن پودر کاکائو کرم شکلاتی خوشمزه درست میشهبهتره هر بار مقدار کمی درست کنید و مدت طولانی نگهداری نکنیدنهایت مدت نگهداری یکماه داخل یخچال هست.
-
-
کرم کارامل خونگی
وقتی بچه ها هوس هله هوله کردن راحت تر از اون که فکرشو کنی با فقط چند قلم ماده دست به کار شو #هله_هوله
-
-
کیک موزی شکلاتی(کاپ کیک)
کاپ کیک قابلمه ای#فوت_فن_کیک_پزی#کاپ_کیک#کیک_فنجانی#سرآشپز_طلایی#کیک_قابلمه_ایپخت کیک با بافتی نرم با شیر موز و مراحل کامل آن +فوت و فن
-
مینی پنکیک
#مینی_پنکیک#سرآشپز_طلاییدرود بامدادتان نیکو وروزتان به شادی..&_ امروز باسعدیبر من که صبوحی زده‌ام خرقه حرام استای مجلسیان راه خرابات کدام استهر کس به جهان خرمیی پیش گرفتندما را غمت ای ماه پری چهره تمام استبرخیز که در سایه سروی بنشینیمکان جا که تو بنشینی بر سرو قیام استدام دل صاحب نظرانت خم گیسوستوان خال بناگوش مگر دانه دام استبا چون تو حریفی به چنین جای در این وقتگر باده خورم خمر بهشتی نه حرام استبا محتسب شهر بگویید که زنهاردر مجلس ما سنگ مینداز که جام استغیرت نگذارد که بگویم که مرا کشتتا خلق ندانند که معشوقه چه نام استدردا که بپختیم در این سوز نهانیوان را خبر از آتش ما نیست که خام استسعدی مبر اندیشه که در کام نهنگانچون در نظر دوست نشینی همه کام است💥🍇🏺🍷🍷🍬🍬سلام عزیزای دل امروز آمدم با طرز تهیه پنکیک خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😍😍
آشپزی با غزل -
-
خمیرهمه کاره بدون خمیرمایه (خانم سرآشپز)
آموزش پیتزا رو قبلا خدمتتون عرض کردم الان فقط برای توضیح خمیر اومدم😁؛ گاهی اوقات بدون داشتن برنامه قبلی آدم دلش یه پیتزا عالی میخواد برا همین بلند میشم و دست به کار میشم و خمیر همه کاره بدون خمیرمایه درست میکنم چرا که بدون هیچ استراحتی خمیر ور میاد وکیفیت و نرم خمیر واقعا عالیه و جای هیچ تردیدی نیست...سه سوته میتونی یه پیراشکی یا پیتزا عالی داشته باشی😁😎...#خمیر_پیتزا#خمیرهمه_کاره#خمیر_بدون_خمیرمایه#سرآشپز_طلایی#ابتکار
-
-
کیک ماست
کیک ساده و خوشمزه با ماست🤗یکی از بهترین کیک های خونگی که خوب پخته میشه و پف خوبی هم داره⚘امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده لذت ببرین😍#کیک_ماست#کیک_ساده#کیک#ماست
-
کیک پنبه ای آتنا
#دست_در_دستیه کیک ساده و آسون و سریع و خوشمزهاز سری کیک های کافی شاپی با بافتی فوق العاده
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)
میشه ایا؟