Pizza Teflon Empuk (resep by Yackikuka on YouTube)

Yulita Rivani | @mamak_keany
Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615
Pontianak, Kalbar

Sepertinya kita semua setuju kalo chanel/akun masak Yackikuka rasanya gampang banget untuk diikuti. Dan yg pasti bahan² yg digunakan juga terjangkau. Nah kembali disini saya tuliskan resep aslinya ya, untuk topping silahkan berkreasi sesuai selera masing². Bebas. Hehe

Pizza Teflon Empuk (resep by Yackikuka on YouTube)

Sepertinya kita semua setuju kalo chanel/akun masak Yackikuka rasanya gampang banget untuk diikuti. Dan yg pasti bahan² yg digunakan juga terjangkau. Nah kembali disini saya tuliskan resep aslinya ya, untuk topping silahkan berkreasi sesuai selera masing². Bebas. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Topping sesuai selera, versi saya:
  2. Irisansosis
  3. Irisanjamur
  4. Daging ayam cincang
  5. Potonganpaprika
  6. Keju Quick Melt
  7. Taburan Italian Herbs (merek Jays)
  8. Bahan base saus:
  9. 3 sdmsaus bolognais (sy Del Monte)
  10. 1 sdmsaus tomat botolan (sy Del Monte)
  11. 1 sdtgula pasir
  12. Bahan Adonan Pizza (dough):
  13. 250 gramtepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
  14. 30 gramgula pasir
  15. 5 gramragi instan
  16. 1 butirtelur ukuran sedang
  17. 90 mlair
  18. 50 grammentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan toping. Tumis cepat dan terpisah toping irisan jamur, paprika, sosis dan ayam cincang menggunakan sedikit margarin. Agar toping tetap matang. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan saus base pizza. Aduk semua bahan dlm 1 wadah kecil. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan adonan pizza (pizza dough). Campur semua bahan kecuali margarin. Uleni menggunakan tangan hingga kalis. Masukkan margarin, uleni kembali dgn menggunakan tangan hingga kalis. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan pan teflon. Oles permukaan teflon dgn sedikit margarin. Jika menggunakan teflon berukuran diameter dibawah 30 cm, ada baiknya adonan dibagi 2 bagian. Agar tidak mengembang terlalu tebal.

  5. 5

    Ratakan dan pipihkan adonan diatas teflon. Atur ketebalannya. Tusuk² permukaan adonan dengan menggunakan garpu.

  6. 6

    Oleskan saus base lada permukaan adonan pizza. Beri topping dgn urutan irisan sosis, irisan jamur, ayam cincang, potongan paprika, parutan keju, dan terakhir taburan Italian Herbs.

  7. 7

    Panggang pizza diatas kompor dgn api sedang cenderung kecil. Dan stabil. Tutup dengan tutup panci. Tunggu hingga keju meleleh dan permukaan bawah pizza berubah kecoklatan. Angkat.

  8. 8

    Siap disajikan. Selamat mencoba.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulita Rivani | @mamak_keany
pada
Pontianak, Kalbar
Ibu rumah tangga biasa. Penikmat tumisan dan makanan pedas. Resep simpel sehari-hari, insya Allah no ribet.✌😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa