Sus Fla Vanila
Sus Fla Vanila
Cara Membuat
- 1
Bahan kulit Sus..Panaskan air dan campurkan margarin,biarkan hingga mendidih.Kecilkan api,lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk2 hingga kalis..
- 2
Tunggu dingin,mixer adonan tadi dan masukan telur satu persatu..Setelah tercampur rata,masukkan adonan dalam plastik segitiga dan gunakan spuit..Cetak di atas cetakan pie atau boleh langsung di atas loyang yg sudah diolesi minyak..
- 3
Panggang dalam suhu 180 derajat,hingga mengembang dan warna kecoklatan.Lalu siap di isi dengan fla vanila
- 4
Campurkan semua bahan fla,kecuali maizena..Masak di api sedang sambil di aduk2,agar tidak bergerindil dan gosong di bawahnya..setelah mengental,masukan maizena.Masak sampai meletup2..
- 5
Biarkan agak lama di masak,sambi terus mengaduk nya..Agar fla awet dan tidak mudah basi..setelah hangat,lalu masukan ke dalam kue sus tadi..
Resep Serupa
-
Sus Fla Vanila Sus Fla Vanila
Lagi pengen snack yang ringan-ringan, jadilah bikin kue sus ini. Aku pake resepnya mba @fitrisasmaya tapi aku modif dikit.Hasilnya enak, anakku langsung habis 4.
-
Sus Fla Vanilla Sus Fla Vanilla
Source : Fitri SasmayaIni percobaan kedua membuat choux pastry, setelah yang pertama hasilnya kurang sempurna karena sus nya kurang kopong. Akhirnya kecantol sama resep mbak Fitsas, cocok sama resepnya karena hasilnya sesuai ekspektasi, kulitnya lembut dan fla nya pas dilidah. Saya bagi beberapa tips supaya tidak gagal :1. Gunakan tepung protein sedang, untuk mendapatkan kulit sus yang lembut.2. Campurkan telur ke adonan saat sudah dingin, supaya sus mengembang3. Jumlah telur jangan jadi patokan karena berat setiap telur berbeda, penambahan telur stop jika konsistensi adonan sudah tercapai.4. Jika adonan terlalu kental kulit sus jadi alot, jika terlalu encer kulitnya rapuh/tidak kokoh. Konsistensi adonan yang pas jika mixer diangkat adonan berbentuk kerucut5. Saat memanggang jangan buka tutup oven, nanti bisa kempes dan buih2 harus sudah benar2 hilang ketika sus diangkat.6. Suhu oven harus benar2 panas supaya sus mengembang sempurna, panaskan oven pada suhu 200˚C selama 10 menit sebelum sus dipanggang.Semoga bermanfaat😊#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sus fla vanila Sus fla vanila
Aku tu kurang suka sama sus.tapi kok pengen bgt bisa bikinnya.alhasil setelah jd aku nyomot 3 sekaligus..huuaaa...enaaak..krucilku pun juga suka. 😍
-
Sus fla vanila Sus fla vanila
kulit sus anti gagal recook dr mbk elia kurniawati , sblmnya bikin slalu gagal kempes n ga berongga trs nemu punya mb elia lgsg eksekusi eh alhmdulilah jadii😙
-
-
Soes Fla Vanila Soes Fla Vanila
source: Fitri Sasmaya.saya sekeluarga suka kue ini. soes .soes apa yang gabisa moveon? soesah ngelupain kamu. eeeaaa....ini kali ke 3 di resep cp.beda resep, beda takaran. cobain yang ini yuk. enak menurut aku mah.#banggakirimrecook
-
-
Sus Vla Vanila Sus Vla Vanila
Source : Resep Simple Frida jilid 2Utk bahan dan langkah sdh menyesuaikan dgn yg aq buat ya (sedikit dimodifikasi)😊#CookpadCommunity_Sumut
-
Sus Vla Vanila Sus Vla Vanila
Dagangan andalan saya bun, sus vla vanila... alhamdulillah selalu laris manis...Ini first post saya, maafkan kalau masih belepotan nulisnya...
-
Sus Vla Vanila Sus Vla Vanila
Ceritanya suka banget sama ini kue, jadi coba belajar deh, dan alhamdulilah hasilnya, yeees....berhasil 😁🙌🙌
-
Sus Vla Vanila Sus Vla Vanila
Ne kue enak banget.. rasanya gk kalah ama kue sus yg ada di toko kue ternama..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)