Telur Balado

18 orang berencana membuat resep ini
Ingcha
Ingcha @ingcha

Mau bikin menu yg bisa untuk makan hari ini dan bekal besok. Telur balado adalah jawabannya. Silakan mencoba.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur, rebus, goreng sampai berkulit
  2. 3 siungbaput, geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk, iris
  5. 1 sdmgula
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 gelasair
  8. 5 sdmminyak untuk menumis
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbamer
  11. 6 buahcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Telur direbus hingga mendidih. Tutup panci, diamkan 9 menit. Ganti air dingin, kupas telur. Goreng telur hingga berkulit. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis. Masukkan baput geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukkan garam dan gula, aduk sebentar, kemudian tuang air. Besarkan api. Biarkan hingga agak asat.Masukkan telur.

  4. 4

    Lumuri telur dengan bumbu. Aduk bumbu hati-hati. Biarkan hingga bumbu asat dan meresap di telur. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ingcha
Ingcha @ingcha
pada
Halo salam kenal 🙋
Lebih banyak

Resep Serupa