Boba Pearl Brown Sugar

Atika Sang
Atika Sang @atikasang
Bogor

Boba Pearl Brown Sugar

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung tapioka
  2. 1/2 sachetagar nutrijel coklat
  3. 30 grgula merah
  4. 80 mlair
  5. Air es
  6. 300 mlair
  7. 150 grgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung tapioka dan agar nutrijel, sisihkan

  2. 2

    Dalam panci, rebus air dan gula merah hingga mencair. Diamkan hingga hangat. Lalu tuang kedalam bahan tepung, aduk.

  3. 3

    Bulatkan adonan, masukkan ke dalam wadah yg berisi tepung tapioka, agar adonan tidak saling menempel

  4. 4

    Panaskan air hingga mendidih, masukkan adonan yg sudah dibulatkan. Apabila adonan sudah naik (jgn langsung diambil, biarkan matang +-15menit) lalu ambil mengggunakan saringan, lalu masukkan ke dalam air dingin, lakukan hingga habis. Tiriskan kembali

  5. 5

    Ambil teflon rebus air dan gula merah hingga larut. Masukkan adonan no4, aduk hingga mengental

  6. 6

    Ambil gelas, lalu tata bubble digelas (dimulai dr dinding gelas, ngasih efek marble) tambahkan susu segar full cream, dan sedikit es batu biar tambah dingin. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Sang
Atika Sang @atikasang
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa