مواد لازم

  1. 1 پیمانهجوکه از شب قبل خیس خورده
  2. 2 لیوانشیر
  3. 1 عددپیاز
  4. 1 ق غجعفری خرد شده
  5. 1 عددهویج
  6. 2 ق غآرد
  7. 2 ق غکره
  8. 3 حبهسیر
  9. خامه در صورت تمایل
  10. نمک فلفل زردچوبه مقدار لازم
  11. مرغ مقدار لازم (من دو تا بال و یه رون استفاده کردم)
  12. قارچ مقدار لازم (من 6 عدد استفاده کردم)
  13. حتما شیر و خامه و حد اقل یه رب نیم ساعت قبلش از یخچال در بیارین

مراحل تهیه

  1. 1

    نصف پیاز و خرد کنین و همراه مرغ و سیر و ادویه بذارین بپزه. مرغتون که پخت یه پیمانه جو که از شب قبل خیس خرده همراه آب مرغ و سه پیمانه آب و ادویه بذارین بپزه. یادتون نره نصف دیگه پیازوهم خرد کنین و همراه جو بذارین بپزه و جو رو هر چن دقیقه هم بزنین که ته نگیره

  2. 2

    همزمان که جو داره برای خودش میپزه، مرغ و ریش ریش کنین و بهش اضافه کنین. یه چن تا قل که زد قارچ و خرد کنین و اضافه کنین. من هویج رو رنده کردم، اگه دوست داشتین میتونین نگینی خرد کنین.

  3. 3

    بهش یه قاشق جعفری خرد شده هم اضافه کردم و گذاشتم با هم بپزن

  4. 4

    وقتی موادم از خامی در اومد و خوب پخت، برای مرحله آخر اول آرد و تو دیگ جدا یکم تفت دادم و دو قاشق کره که آبش کرده بودمو اضافه کردم بهش و تند تند هم زدم که زیاد گلوله نشه و نسوزه. کم کم هم بهش شیر اضافه کردم و مدام هم زدم که گلوله گلوله نشه، یکم که خودشو گرفت به سوپ جو اضافه کردم و حدود یه رب گذاشتم بپزه ،

  5. 5

    قبل سرو هم اگه دوست داشتین یکم خامه اضافه کنین. و لیمو ترش تازه کنارش شدیدا پیشنهاد میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (2)

👸مامان ریحانه👼
👸مامان ریحانه👼 @ZEYNAB_BARGHARARY_76
به به چه عالی عاشقشم. 😋
نوش جونتون دوست عزیز

توسط

eli
eli @cook_11801205
در

دستورهای مشابه