Siapkan semua bahan. Dalam panci campur agar-agar, susu, air dan gula, aduk rata sampai gula larut. Masak dengan api sedang, masukan irisan coklat.

Masak sampai mendidh. Setelah mendidih, matikan api dan aduk pudding sampai uap air habis. Tuang ke loyang sampai bagian atas pudding coklat berkulit. Masak pudding putih sama dengan langkah pembuatan pudding coklat. Tuang sedikit pudding putih diatas pudding coklat.

Setelah pudding agak keras, susun oreo di atasnya, tuang sedikit pudding agar menutupi oreo, kemudian lapisi lagi dengan oreo dengan langkah seperti sebelumnya. Setelah oreo menempel di pudding, tuang sisa pudding ke atas adonan perlahan-lahan menggunakan sendok sampai seluruh permukaan tertutup pudding. (Bagian ini hanya agar oreo tersusun rapi, tetapi kalau mau langsung dituang semua puding putih secara perlahan juga tidak apa-apa)

Setelah bagian atas berkulit, lanjutkan lagi dengan merebus semua bahan pudding moca sampai mendidih, matikan api dan aduk pudding sampai uap habis, lalu tuang pudding moca di atas lapisan putih. Biarkan sebentar sampai pudding dingin dan simpan di lemari es.