تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجينة :
  2. علبةياوورت طبيعي
  3. بنفس العلبة نكيل :
  4. 2 علبزيت
  5. 3 علبحليب دافئ
  6. بياض بيضة
  7. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  8. 1/2 ملعقة كبيرةسكر
  9. ملعقة صغيرةخميرة كيميائية
  10. ملعقة صغيرةملح
  11. فرينة
  12. للدهن :
  13. صفار بيضة
  14. ملعقتين كبارحليب
  15. للتزيين :
  16. جلجلان
  17. سانوج
  18. زيتون ايفيلي
  19. للحشو:
  20. 3 حباتبصل
  21. 2 حباتفلفل حار
  22. كأسزيتون إيفيلي
  23. ملح
  24. فلفل أسود
  25. فلفل أحمر
  26. ملعقة صغيرةطماطم مصبرة
  27. فنجالماء
  28. 2 حباتبيض مغلي
  29. قطعةجبن شاف

الخطوات

  1. 1

    للعجينة : نخلط الياوورت الحليب و الزيت و السكر و خميرة الخبز و بياض بيضة ثم نضيف الملح و نخلط ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية و نلم العجينة ندلكها شوية و نحطها في إناء و نغطيها و نخليها تخمر

  2. 2

    بعدما تخمر نقسم العجينة على إثنين لكن نديرو وحدة أكبر من الأخرى بشوية ثم نفتح العجينة الكبيرة و نحطها في سنيوة مدهونة بالزيت و نطلع العجينة فالأطراف و نثقبها شوية فقط بعود اسنان و نطح الحشو تاعنا

  3. 3

    بعدما نحط الحشو نزيد نفتح العجينة الثانية الأصغر و نحطها فوق الحشو و نلسق حواف العجينتين مع بعض باش متتفتحلناش و ندهنها بصفار بيضة و نزينها بالسانوج و الجلجلان و الزينون ايفيلي و نثقبها شوية بعود أسنان باش متنتفخلناش و ندخلها طيب في فرن مسخن من قبل

  4. 4

    للحشو : نقطع البصل و الفلفل شرائح و نحطهم في مقلاة مع شوية زيت و ملح و نخليهم يذبالو ثم نضيف التوابل و الطماطم المصبرة و فنجال ماء و زيتون ايفيلي و نخليهم يطيبو حوالي 5 دقائق و نطفي و نسكرفج عليهم البيض و نخلط الكل و نخلي الحشو حتى يبرد

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Čhøüčhøü 🍓🍓👩🏻‍🍳
نُشرت في
الجزائر 🇩🇿 (فرولات كوكباد🍓)
أنا شيماء عمري 25 عام خريجة حقوق 👩🏻‍🎓⚖ أحب الطبخ👩🏻‍🍳 عشقي الأكل🍝🍕🥘🍩🧁 أحب تجربة كل ما هو جديد في مجال الطبخ و تعلم طبخات مختلفة من كل أنحاء العالم 🌍 بالنسبة لي الطبخ متعة، فرح و حب ❤ صفحتي على الانستاڨرام :chouchou__world
اقرأ المزيد...

التعليقات (55)

Oum Yasser
Oum Yasser @cook_14513429
هايل يعطيك الصحة بالهنا حبيبتي

وصفات مشابهة