Eclair Vla Susu

Aliet Harsanti
Aliet Harsanti @cook_4661509
Semarang

Pertama kali bikin eclair dan hasilnya tidak mengecewakan 😀😀😀
Selamat mencoba 😉😉😉

Eclair Vla Susu

Pertama kali bikin eclair dan hasilnya tidak mengecewakan 😀😀😀
Selamat mencoba 😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 125 grTepung Cakra Protein Tinggi
  2. 250 mlAir
  3. 100 grMentega (Saya pakai Blueband)
  4. 4 butirTelur
  5. 4 sdmMaizena
  6. 1/2 sdtBaking Powder
  7. 250 mlSusu Cair (Saya pakai Ultra Putih)
  8. 100 grGula Pasir
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1 sachetSusu Kental Manis
  11. 1 sdtVanilli Bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masukkan air, garam dan mentega didihkan, setelah mendidih tambahkan tepung terigu,vanilli bubuk dan baking powder gunakan api kecil. Aduk - aduk adonan hingga kalis Dibawah ini adalah bahan - bahan nya

  2. 2

    Setelah adonan kalis dinginkan terlebih dahulu. Setelah benar - benar dingin tambahkan 3 telur aduk hingga adonan tercampur merata. Note : jangan masukkan telur saat adonan masih panas karena telur akan matang

  3. 3

    Siapkan open yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelumnya. Cetak adonan pada loyang datar yang telah diolesi dengan mentega permukaannya.Masukkan adonan kedalam plastik cetakan lalu cetak adonan memanjang

  4. 4

    Oven kurang lebih 20 - 30 menit (hingga matang) selama proses pemanggangan sebaiknya oven jangan dibuka. Setelah matang angkat dan siishkan

  5. 5

    Untuk membuat Vla susu, masukkan susu cair kedalam panci tambahkan gula pasir, 1 sdm mentega, sedikit garam, vanili bubuk dan 1 butir kuning telur. Aduk aduk hingga matang lalu tambahkan 4 sdm maizena didihkan hingga kalis/mengental

  6. 6

    Ambil eclair yang sudah matang dan belah menjadi dua. Masukkan vla ke plastik lalu isi eclair dengan vla susu Isi sampai adonan habis. Selamat men coba 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aliet Harsanti
Aliet Harsanti @cook_4661509
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa