Bubur Sumsum Lembut 1:10

22 orang berencana membuat resep ini
Nina Daryanti
Nina Daryanti @Daryanti8964
Cianjur Jawa Barat

Dijamin lembut lembut lembut supeeeeer lembut banget 🤤 yg awalny gk suka bubur sumsum pasti langsung jd suka! ! Hati Hati Kecanduan ! ! 🤭😍

Source: dapur Vy ^^dgn sdikit pnyesuaian
Catatan;
Jika ingin mndpatkn tekstur yg sangat bnran lembut lumer dimulut gk harus dikunyah sama skli 🤤 gunakanlah prbandingn tepung beras dan air santan 1:10, dan dimasak diatas api yang sangat kecil dengan terus diaduk dijamin dh pasti lembut ☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 50 grmTepung Beras
  2. 500 mlair santan (bsa santan kental/bubuk dilrutkn dngn 2 gelas air)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1lmbar daun pandan (saya skip)
  5. ^^Kuah kinca
  6. 1/2 kepinggula merah (beli d warung 1 bulat bagi 2)
  7. 1/2 gelasair putih bersih
  8. 1/2 sdtMaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan 2 gelas penuh air putih brsih kdlm panci untuk mrebus, lalu masukan santan, bisa santan bubuk atau kental, atau lbh bagus santan yg langsung diparut sndiri dr klapa. Jika mnggunakn santan instan bisa gunakn santan kental 65 ml, atau bsa gnakan santan bubuk 13 grm. Stlah itu larutkan aduk aduk smpai rata. Gelas yg saya gunakan 👇😊

  2. 2

    Stlah itu masukan tepung beras 50 grm (Saya takar menggunakan sendok makan, skitar 5 Sendok makan jangan penuh/ munjung, Krn bsa mmbuat tekstur bubur mnjadi mnggumpal dan tidak lembut ❗)

  3. 3

    Lalu stlah itu masukan garam, dan kmudian msak diatas api kompor yg paling kecil, sambil diaduk terus sampai kental mnjdi bubur 😍 jika sdah lembut mnjdi bubur langsung matikan jgn dimasak trlalu lama supaya tidak mnggumpal !

  4. 4

    Slnjutny tata di wadah, lalu sisihkan. Ini hanya untuk 2 porsi ya 🤤

  5. 5

    Kemudian mmbuat kuah kincanya, sisir halus gula merah saya beli 1 bulat keping 2 rbu diwarung lalu dibagi 2. Lalu larutkn dgn 1/2 gelas air putih bersih. Masak hingga gula larut, lalu matikan api dan saring agar tidak bnyk ampas gula mrahny, stlah itu masukan 1/2 sdt maizena aduk aduk hingga larut, dan kmudian masak kmbali diatas api kecil hingga mngntal. Stlah matang kucurkan diatas bubur sumsumny.. slsaiiiiiii🤗

  6. 6

    Saya sudah 4 kli bkin bubur ini sking kcanduanny 🤭🥺sayang bgt dh sma bubur ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nina Daryanti
Nina Daryanti @Daryanti8964
pada
Cianjur Jawa Barat
24 y.o || Guru SD
Lebih banyak

Resep Serupa