Limpeng Pisang Singkong

6 orang berencana membuat resep ini
Anna Meutia
Anna Meutia @annameut
Aceh
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramsingkong parut yang sudah diperas airnya
  2. 10 buahpisang wak
  3. 1/2 butirkelapa parut
  4. 2 sdmgula putih
  5. 3 sdmgula merah
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan ke dalam wadah (kecuali air dan garam).

  2. 2

    Remas2 semua pisang sampai hancur dan halus tercampur rata dengan semua bahan. Masukkan garam secukupnya, uji rasa

  3. 3

    Tekstur adonan yang ingin dicapai seperti eskrim yang gampang discope, tidak terlalu padat tdk terlalu cair. Jika dirasa konsistensi terlalu padat, tambahkan air sedikit, aduk rata.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 6 bagian. Siapkan teflon datar, nyalakan api. Jika teflon sudah panas, letakkan satu bagian adonan ke atas teflon, ratakan/pipihkan dengan diameter kira2 20 cm. Tutup.

  5. 5

    Jika satu sisi sudah cukup gosong, balik. Tunggu hingga sisi satunya gosong juga. Angkat. Gosong yang diinginkan bukan gosong keseluruhan, tapi seperti gambar ini.

  6. 6

    Ulangi hingga keenam bagian adonan matang. Potong-potong sesuai selera. Limpeng singkong pisang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anna Meutia
Anna Meutia @annameut
pada
Aceh
suka makan, tp belom bisa masak. resep yang saya post adalah resep dan masakan Inyak (ibu) saya. #ResepInyak
Lebih banyak

Resep Serupa