#ضيفوني_سناب المغش يعتبر المغش إحدى الأكلات القديمة التي تشتهر بتحضيرها منطقة جازان، وهو قدر مصنوع من الفخار يطهى به اللحم، ويعتبر هذا الطبق من أشهر الأطباق التي تحضر في المملكة العربية السعودية، والتي تعد من أشهر الأكلات الشعبية التي تشتهر بها، وما يميزه هو تنوع الخضار، والتوابل التي تدخل في تحضيره والمضافة إلى اللحم، ويمكن طهي المغش في الفخار، أو الفرن، أو قدر الضغط، لذلك سنقدم طريقة عمل المغش في الفرن لربات البيوت حتى تتمكن من تحضير هذا الطبق.

وصفه جيزانيه بحته لذيذه لكل محبين الاكل الجيزاني

المغش عبارة عن اناء حجر

هذا طبق من أصل المطبخ الجيزاني لذيذ وفريد بالطعم مختلف عن باقي أطباق السمك

أكله شعبيه تشتهر بها منطقة جيزان نزلتها بناء على رغبة احد المشاهدين،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،ياراحلاًولما دعوت الصبر بعدك والاسىاجاب الاسى طوعاً وأم يُجِبِ الصبرافإن ينقطع مِنكِ الرجاءَ فإنّه,سيَبقى عليكِ الحُزنُ ما بقيَ الدّهرُ

الثريد بالحليب او المفالت الجيزاني على السحور اتمنى تجربوه فعلا طيب ولذيييييييييييذ

فطائر خفيفه وسهله تتفع فطور مع الشاهي او الكرك طيبه ولذيذه جداًحلاها موزون بامكانكم مضاعفة الكميه

#أنا_سعودي

المرسة وصفة مشهورة في منطقة الجزان وهي تحضّر في عيد الأضحى. وصفة سهلة وبسيطة وشاركتها معكم بطريقة مضبوطة وعلى أصولها 😍

اساس في عمل العديد من الأطباق الشعبيه في جيزان منها اللحوح والحيسيه مجرد توفر العجينه تتعدد استخداماتها وتوضع في الثلاجه وتستهلك حسب الحاجه اليها مدة الحفظ تصل الي اسبوعين او ثلاثه اذا اشتدت حموضتها ضعي عليها كميه جديده من الدقيق والذره بشرط ان لاحظين عليها علامات الفساد

المرسه اكلة شعبية مشهورة في جنوب الجزيرة العربية وبالأخص في منطقة جازان تتكون المرسة من الدقيق والموز والعسل والسمن مهروسة مع بعضها وتزين بالعسل وأحيانًا القشطة. تعرّفوا على طريقة تحضيرها على الأصول بشكل بسيط وسهل