المغش الجيزاني 🐟😋
#ضيفوني_سناب المغش يعتبر المغش إحدى الأكلات القديمة التي تشتهر بتحضيرها منطقة جازان، وهو قدر مصنوع من الفخار يطهى به اللحم، ويعتبر هذا الطبق من أشهر الأطباق التي تحضر في المملكة العربية السعودية، والتي تعد من أشهر الأكلات الشعبية التي تشتهر بها، وما يميزه هو تنوع الخضار، والتوابل التي تدخل في تحضيره والمضافة إلى اللحم، ويمكن طهي المغش في الفخار، أو الفرن، أو قدر الضغط، لذلك سنقدم طريقة عمل المغش في الفرن لربات البيوت حتى تتمكن من تحضير هذا الطبق.
المغش الجيزاني 🐟😋
#ضيفوني_سناب المغش يعتبر المغش إحدى الأكلات القديمة التي تشتهر بتحضيرها منطقة جازان، وهو قدر مصنوع من الفخار يطهى به اللحم، ويعتبر هذا الطبق من أشهر الأطباق التي تحضر في المملكة العربية السعودية، والتي تعد من أشهر الأكلات الشعبية التي تشتهر بها، وما يميزه هو تنوع الخضار، والتوابل التي تدخل في تحضيره والمضافة إلى اللحم، ويمكن طهي المغش في الفخار، أو الفرن، أو قدر الضغط، لذلك سنقدم طريقة عمل المغش في الفرن لربات البيوت حتى تتمكن من تحضير هذا الطبق.
الخطوات
- 1
اول شي في المغش اول طبقة الخضار ثم السمك ثم البهارات
- 2
بعد كذا نغطيها بالقصدير ونضع المغش ع النار ونتركها حتى الاستواء
- 3
وبس انتهت وصفتنا لليوم 😘 وللمزيد من الوصفات الشهية انتقلي لصفحتي وضيفوني سناب وتنورون 👩🏻🍳🧑🏻🍳 وبالعافية والهنا والسعادة على قلوبكم يسعدني تجربتكم والله🥂🥺
وصفات مشابهة
-
مكشن سمك (طبق جيزاني) 😋 مكشن سمك (طبق جيزاني) 😋
هذا طبق من أصل المطبخ الجيزاني لذيذ وفريد بالطعم مختلف عن باقي أطباق السمك
-
دجاج محشي بالأرز بشهي 👌🏻😋 دجاج محشي بالأرز بشهي 👌🏻😋
-
دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻 دجاج محشي بالفريكه 😎👌🏻
من إبداعاتي 😅👌🏻مجربة ومضمونه اذا تم العمل بالخطوات المذكورة
-
السمك المقلي التايلندي 😋 السمك المقلي التايلندي 😋
وجبة لذيذة وسريعة كنوع من التغير في الطبخ. وصفة رح يحبها لصغار والكبار. اسم الوصفة بالتايلندي (PLA CHUP PAENG THOD)
-
الكيش بحشوة الدجاج والفطر 🥧🍄 الكيش بحشوة الدجاج والفطر 🥧🍄
#يحيا_المغرب#كيش #كيش_بحشوة_الدجاج_والفطر#كيش_لذيذ #فطيرة_محشية#الزيت_عماد_البيت#الاحدالكيش او فطيرة الكيش هي أحد الأطباق الفرنسية المشهورة، انتقلت إلى دول المغرب العربي وخاصة المغرب والجزائر بسبب الاختلاط الكبير بين الشعوب فأصبح طبق الكيش أحد الأطباق المغاربية التقليدية التي يتم إعدادها في كثيرمن المناسبات، ويعد طبق الكيش من الأطباق الدسمة كما يتم تحضيره من عجينة خاصة تسمى باط بغيزيpatte Brisèe او العجين المكسر يتم حشوها بالجبن والبيض والحليب مع الخضراوات او اللحوم وتوضع في الفرن للحصول على اللون الذهبي الفاتح، يمكن حشو الكيش بحشوات متنوعة المكونات مثل حشوة الدجاج مع الكريما، والجبنة، وحشوة السبانخ، والكيش باللحم
-
((اللحوح الجيزاني))و((الشفوت)) ((اللحوح الجيزاني))و((الشفوت))
اللحوح يعمل مالح ويعتبر من الاطباق المفضلة برمضانويمكن اكله مع اللبن والخيار والطماطم ورشة من زيت الليمو ويمكن جعله حارا بفرم فلفل اخضر مع اللبناويسقى بمرقة اللحمة الحمراء او مرقة الدجاج الحمراءوممكن تشقيته بتشريبه المرق والخضار المقطع قطع صغيراو اكله حلوا برش السكر او العسل اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم
فوزية الحوباني -
-
المخموعه الجيزانيه المخموعه الجيزانيه
هذي الوصفه شعبيه جيزانيه بحته لذيذة جداً بدقيق البر وممرق اللحم بالكركممن جد الوصفه لذيذة مررره لو جربتوها راح تحبوها وصفه شتويه وغالبا مايسووها اهالي جيزان وبالاخص مدينتي ابوعريش اتمنى منكم تجربوها وان اعجبتكم فملاحظاتكم تهمني
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)