•Potato Brocolli Cheese• by Dapur Itha 🥔🥦🧀

🍒Diah Puspita🍊
🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169
Jakarta

Haiiii, apa kabar semuanya ? Hari ini kalian masak apa ? Yuuuk...kita masak yang simpel dan waktu masaknya yang cepat aja yaaa...

•Potato Brocolli Cheese• by Dapur Itha 🥔🥦🧀

Haiiii, apa kabar semuanya ? Hari ini kalian masak apa ? Yuuuk...kita masak yang simpel dan waktu masaknya yang cepat aja yaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Lama memasak 60 menit
  1. 500 gramkentang, dipotong kotak kecil-kecil lalu direbus selama 10-15 menit dengan diberi 1/2 sendok teh garam
  2. 150 grambrokoli, dipotong per-kuntum kecil-kecil lalu direbus
  3. 3 lembarsmoked beef, dipotong kotak-kotak (bisa diganti dengan 2 sachet corned beef)
  4. 150 gramkeju cheddar, diparut
  5. 150-200 gramkeju mozarella, dipotong tipis-tipis. Setengah bagian untuk dimasak dan setengah lagi untuk ditaruh di atas adonan
  6. 500 mlsusu full cream
  7. 2 sdmmentega
  8. 2 butirtelur ayam, dikocok lepas
  9. 3 siungbawang putih, dicincang halus
  10. 3 sdmtepung terigu
  11. 1/2 sdtgaram (me : skip)
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1/2 sdtoregano

Cara Membuat

Lama memasak 60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Siapkan teflon dan masukkan mentega. Setelah mentega mencair, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan smoked beef dan ditumis sebentar.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan diaduk hingga merata.

  5. 5

    Masukkan susu dan diaduk hingga merata.

  6. 6

    Masukkan keju cheddar, keju mozarella, merica dan garam. Aduk hingga merata dan hingga meletup-letup.

  7. 7

    Masukkan kentang dan brokoli rebus. Aduk hingga merata. Tes rasa. Matikan kompor dan diamkan adonan hingga hangat.

  8. 8

    Setelah adonan hangat, masukkan telur ayam. Aduk hingga merata.

  9. 9

    Panaskan oven dengan suhu 180 derajat selama 10 menit.

  10. 10

    Siapkan wadah tahan panas dan lapisi dengan sedikit mentega.

  11. 11

    Masukkan adonan lalu taburi dengan oregano dan keju mozarella.

  12. 12

    Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 25-30 menit.

  13. 13

    Siap disajikan dan dinikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Diah Puspita🍊
🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa