•Lasagna• by Dapur Itha

🍒Diah Puspita🍊
🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169
Jakarta

Apa kabar teman-teman semuanya ? Di hari Minggu ini, aku pengen memasak Lasagna. Makanan ini sangat disukai semua orang terutama keluarrga saya. Memasaknya sangat mudah sekali. Selamat mencoba....

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

•Lasagna• by Dapur Itha

39 orang berencana membuat resep ini

Apa kabar teman-teman semuanya ? Di hari Minggu ini, aku pengen memasak Lasagna. Makanan ini sangat disukai semua orang terutama keluarrga saya. Memasaknya sangat mudah sekali. Selamat mencoba....

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Lasagna :
  2. 8 lembarkulit lasagna
  3. 4-5 sendok makanminyak zaitun atau minyak goreng
  4. Secukupnya air, untuk merebus
  5. Bahan Saus Daging :
  6. 250 gram daging sapi giling
  7. 1 buah bawang bombay, dicincang halus
  8. 4 siungbawang putih, dicincang halus
  9. 1 buah wortel ukuran besar, dipotong dadu kecil-kecil
  10. 2 sendok makan saos tomat
  11. 4 buahtomat yang sudah diblender tetapi sebelumnya tomat direbus dahulu. Lalu buang biji dan kulit tomat lalu diblender
  12. 1 sendok teh oregano
  13. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  14. 1/2 sendok teh gula pasir
  15. 1 sendok tehgaram
  16. 3-4 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng
  17. Bahan Saos Putih :
  18. 50 gram butter atau mentega
  19. 100 gramkeju ceddar, diparut
  20. 200 gram keju mozarella, diparut
  21. 50 gram keju parmesan
  22. 350 mlsusu cair
  23. 150 ml creme cuisson
  24. 2 sendok makan tepung terigu
  25. 1/2 sendok teh merica bubuk
  26. 1/2 sendok teh gula pasir
  27. 1 sendok teh garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Cara Merebus Kulit Lasagna : Masak air hingga mendidih lalu masukkan minyak goreng.

  3. 3

    Setelah itu masukkan kulit lasagna dan masak hingga setengah matang. Masaknya harus hati-hati agar lasagna tidak lengket satu sama lain. Setelah kulit lasagna setengah matang lalu ditiriskan.

  4. 4

    Cara Memasak Saus Daging : Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum. Gunakan api sedang.

  5. 5

    Setelah itu masukkan daging sapi giling dan wortel. Masak dan diaduk hingga setengah matang.

  6. 6

    Lalu masukkan tomat yang sudah diblender, saos tomat, merica bubuk, oregano, gula pasir, garam. Masak hingga agak mengental. Tes rasa.

  7. 7

    Cara Memasak Saus Putih : Panaskan mentega lalu masukkan tepung terigu dan diaduk perlahan-lahan. Gunakan api sedang.

  8. 8

    Setelah itu masukkan campuran susu cair dan creme cuisson sedikit demi sedikit.

  9. 9

    Lalu masukkan keju ceddar, keju mozarella (sisakan sedikit untuk taburan), merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk perlahan-lahan sampai saus putih hingga mengental.

  10. 10

    Cara Memasak Lasagna : Siapkan pinggan tahan panas lalu susun kulit lasagna, saus daging dan saus putih. Lakukan hingga bahan habis. Pada bagian paling atas taburi dengan sisa keju mozarella dan keju permesan.

  11. 11

    Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celcius selama 5 menit. Setelah itu masukkan lasagna ke dalam oven dan masak hingga 20-30 menit.

  12. 12

    Siapkan piring dan potong lasagna. Lasagna enak dimakan selagi panas. Siap disajikan....❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍒Diah Puspita🍊
🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa