Simpel Ganache Siram & Ganache Kocok ~ 1:2:3
Anda pengen hiasan cake yg lumayan ekonomis tapi enak rasanya?
Anda pengen menghias cake biar kinclong kayak lantai abis di pel?
Anda pengen menghias cake dgn banyak krim tanpa khawatir rasa krimnya ngendal/pedar?
Atau Anda pengen cake berlumur whipcream tanpa takut whipcreamnya meleleh karena panas?
Solusinya ada di resep ini! *udah kayak promo produk di tv shopping* 😅😅😅
Jadi ceritanya pengen ngehias cake, tapi gak mau yg ribet & mehong-mehong amat. Yg penting rasanya enak. Mau dikasi whipcream aja kok ya datar banget. Mau pake buttercream kok agak bikin kenyang. Jadilah pake ganache alias campuran krim & cokelat untuk topping, icing or filling kue. Dapat dari Cooking Fever nya mbak Ferona yg diadaptasi dari mbak Rina Rinso. Rasanya pas, manisnya gak lebay, legit & milky nya dapet, gak pake eneg. Walaupun cuaca panas tetap awet & kokoh bentuknya. Cobain dehh.. 😘😘😘
Simpel Ganache Siram & Ganache Kocok ~ 1:2:3
Anda pengen hiasan cake yg lumayan ekonomis tapi enak rasanya?
Anda pengen menghias cake biar kinclong kayak lantai abis di pel?
Anda pengen menghias cake dgn banyak krim tanpa khawatir rasa krimnya ngendal/pedar?
Atau Anda pengen cake berlumur whipcream tanpa takut whipcreamnya meleleh karena panas?
Solusinya ada di resep ini! *udah kayak promo produk di tv shopping* 😅😅😅
Jadi ceritanya pengen ngehias cake, tapi gak mau yg ribet & mehong-mehong amat. Yg penting rasanya enak. Mau dikasi whipcream aja kok ya datar banget. Mau pake buttercream kok agak bikin kenyang. Jadilah pake ganache alias campuran krim & cokelat untuk topping, icing or filling kue. Dapat dari Cooking Fever nya mbak Ferona yg diadaptasi dari mbak Rina Rinso. Rasanya pas, manisnya gak lebay, legit & milky nya dapet, gak pake eneg. Walaupun cuaca panas tetap awet & kokoh bentuknya. Cobain dehh.. 😘😘😘
Cara Membuat
- 1
Resep ganache ini sangat simpel menurut saya. Perbandingannya 1:2:3. 1 bagian whipcream bubuk + 2 bagian susu cair + 3 bagian DCC/WCC. *Resep diatas tinggal dibagi/dikalikan banyaknya sesuai keperluan. Yg penting rumusnya 1:2:3. 😊
- 2
🔴GANACHE SIRAM: 🔸Larutkan whipcream bubuk dgn susu cair. Aduk hingga larut. 🔸Tuangkan kedalam panci, masak dgn api kecil. 🔸Masukkan cokelat. Aduk terus hingga cokelat larut. Matikan api. 🔸Angkat, biarkan hangat. Siap digunakan. (Kalo udah mulai mengental, panaskan lagi)
- 3
🔴GANACHE KOCOK: 🔸Siapkan adonan ganache siram diatas. Masukkan kedalam mangkuk. 🔸Siapkan mangkuk yg lebih besar. Isi dgn es batu & air secukupnya. 🔸Letakkan mangkuk ganache didalam mangkuk yg berisi es. 🔸Kocok ganache dgn speed tinggi hingga mengembang & mengental menjadi krim dgn warna lebih pucat. 🔸Matikan mixer. Siap digunakan.
- 4
🔴Cara pakai ganache siram: Siapkan rak kawat & alasnya. Taruh kue di rak kawat. Siramkan ganache ke tengah cake. Biarkan mengalir sambil dimiring-miringkan cakenya biar ganachenya merata. Dinginkan. 🔴Kalo ganache kocok tinggal diolesin or di spuit aja ke cake nya.
Resep Serupa
-
Coklat siram simple (ganache) Coklat siram simple (ganache)
Bisa di pake buat hiasan kue ultah atau bisa juga buat brownis siram coklat atau untuk disertbox juga bisa,, tapi kali ini aku bagikan resep ganache nya aja ya...
-
Ganache (Coklat Siram) Ganache (Coklat Siram)
BismillahGanache bagus, lumer tapi bisa mengeras❤Source @yunia_10#cookpadcommunity_Bogor
-
88. Ganache (Coklat Siram) 88. Ganache (Coklat Siram)
Ulang tahun ibu mertua, rencana sama kakak ipar mau bikin kue yang simpel aja, gak usah banyak hiasan. Yaa di-topping ganache aja kan 😊Resep dibawah untuk 1 kue uk.20×20cm. Rasa ganache-nya enak (menurut saya), manisnya juga pas (secara dirumah mertua pada gak terlalu suka manis bgt).
-
-
Coklat Ganache Coklat Ganache
Ganache adalah glasir, lapisan gula, saus, atau isian untuk kue kering yang terbuat dari cokelat dan krim. Ganache biasanya dibuat dengan memanaskan bagian yang sama menurut berat krim dan coklat cincang, menghangatkan krim terlebih dahulu, kemudian menuangkannya di atas cokelat. Berasal dari Perancis. (Wikipedia)#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#KampoengRamadan#MasakAsyik#SimplyTasty#Coklat#LezaTo
-
Coklat Ganache Coklat Ganache
Ada pesanan kue tart yg minta cakeny di siram coklat ganache..y udh lngsung cuuss liat list kukmak..nyantol di resepnya nengwil n dektar..gk pake lama lngsung bebikin...Source :Wilda Wily & Tari Shaza
-
Cokelat Ganache (hanya 3bahan *whipcream bubuk) Cokelat Ganache (hanya 3bahan *whipcream bubuk)
Tadi siang bikin cemilan, terus harus bikin coklat ganache tapi susah banget cari whipcream cair buat bahan cokelat ganache jd aku pake whipcream bubuk aja hasilnya OK loohh😍 maaf cuma sempet foto hasilnya dan udah masuk kulkas🙏 #5resepterbaruku
-
Coklat Ganache Coklat Ganache
Coklat nya nyoklat bgt , enak rasanyaUntuk Resep Donat Bomboloni :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14364157-donat-bomboloni-stroberi?invite_token=e65fgCPgNQQAGtX1fZY8Zihx&shared_at=1609946993
-
-
🌺🌺 Cokelat Ganache / Coklat Ganache (2 bahan) 🌺🌺 Cokelat Ganache / Coklat Ganache (2 bahan)
Source : YoutubeAssalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, Cookpaders😊.Penasaran bikin coklat ganache, akhirnya buka u-tube..wkwkwk.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
-
-
Coklat Ganache Coklat Ganache
Pertama kali bikin coklat ganache plusss pertama kali nyoba coklat ganache *katrok* 🙈🙈🙈Tiap ngelihat cake pke ganache,,kelihatan yummy bangeet,,elegan,,bikin ngiler deh pokoknya,,Pas kemaren lagii bebikin cake buat anniv,,rencana mo pke hiasan buttercream gitu,,tp apadaya,,rencana tinggal rencana,,😂😂Yaiyaalahh,,gimana mo bebikin buttercream plus decor coba,,baru mo pegang mixer,,eee uda direcokin ama sii 10 bln..Hihiii..😁😁Yawudah,,terpaksa putar otak gimana biar cake nya gak polosan ajahh,,dan setelah pilih pilihh,,jatuhlah pilihan pada coklat ganache inii,,kelihatannya praktiss n menggiurkan gituu..Dan begitu habis bikin,,pas nyicipin,,dalem hati bilang "masyaAllah,,enaknyaaa,,,jadii ini yaa yg namanya ganache,,,omaigottt" sambil bengong2,, *gubrakkk* 😂😂😂 kumat dech noraknyaaa...Hmm..drpd dongengnya makin panjang..Yukk lihat resepnya aja..(resep dr berbagai sumber dan uda aku modif yaa menurut selera 👌👌)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)