پودر خمیر مایه و یک قاشق شکر رو داخل شیر ولرم ریخته و ده دقیقه در ظرف در دار استراحت میدیم.

تخم مرغ،سه قاشق شکر،نمک و کره که به دمای محیط رسیده است را در ظرف مخلوط می کنیم.

شیر و خمیر مایه رو اضافه می کنیم.

آردها رو روی مواد الک کرده و هم می زنیم

خمیر به دست اومده رو ورز داده و در ظرف در دار قرار داده و در دمای محیط به مدت ۱ساعت استراحت می دیم.

بعد از این زمان خمیرو ورز داده،قالب میزنیم و مجددا نیم ساعت زمان میدیم به دوناتهای خمیری.بهتره که دوناتها رو داخل سینی چرب شده بذارین و روشو بپوشونید.

نهایتا دوناتها رو در روغن داغ سرخ می کنیم.