Kacang telur.

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang tanah
  2. 270tepung terigu
  3. 1 1/2 Sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur ukuran besar
  5. 100 grgula pasir
  6. 1/2 Sdmkaldu ayam bubuk
  7. Sejumputvanili (bila suka aq sih d skip)
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang tanah lalu sangrai dengan api kecil hingga matang.. lalu diamkan hingga dingin dulu

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka aduk dan saring lalu sisihkan..

  3. 3

    Kocok telur, gula dan kaldu bubuk hingga gula benar2 larut dan tercampur rata semua..

  4. 4

    Masukan kacang sangrai kedalam wadah besar lalu tuangkan kocokan telur dan gula 2 Sdm dan putar2 wadah nya sampai kacang tercampur rata dengan telur.. lalu tuangkan tepung terigu yg d campur tapioka sebanyak 2 Sdm putar2 kembali sampai menutupi kacang.. ulangi langkah ini sampai adonan telur dan tepung habis.. jika ada kacang yang menempel satu sama lain di pisahkan dulu ya agar tidak menempel saat d goreng..

  5. 5

    Jika kacang sudah tertutupi oleh adonan telur dan tepung.. goreng d minyak panas dengan api kecil sambil terus diaduk hingga matang dan kuning kecoklatan..

  6. 6

    Jika matang angkat dan tiriskan.. dinginkan dahulu baru masukkan ke dalam toples..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lindha Lidiana
Lindha Lidiana @adhelia
pada
Pelabuhan Ratu Sukabumi

Komentar

Resep Serupa