Lapis tepung beras mix tapioka/aci

Erika BJS
Erika BJS @cook_4869603

Ada sisa tapioka msh lumayan banyak, pengen dibiat sesuatu yg simple krn paksu WFH jd nyemil terus dech....

Lapis tepung beras mix tapioka/aci

7 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa tapioka msh lumayan banyak, pengen dibiat sesuatu yg simple krn paksu WFH jd nyemil terus dech....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 300 grtepung beras
  2. 150 grtepung tapioka/aci
  3. 150 grgula, kalau suka manis tambah 50 gr lg)
  4. 3 bksKara encerkan sampai 1100 cc santan sedang (1 btr kelapa)
  5. 1 bksvanili sachet
  6. 2 lbrdaun pandan, simpulkan
  7. Pewarna makanan
  8. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masukkan santan dan daun pandan kedalam panci, rebus sampai mendidih. Dinginkan

  2. 2

    Panaskan panci pengukus, tutup panci diberi serbet. Dan olesi loyang dengan minyak goreng topis-tipis (me. Pakai loyang 18 cm x 18 cm). Sisihkan

  3. 3

    Masukkan kedalam wadah yang besar tepung beras, tapioka, gula dan garam. Lalu masukkan santan yang telah dimasak, buang pandannya. Aduk pakai wisk hingga semua larut.

  4. 4

    Saring adonan, kemudian bagi 2 beri pewarna yang disukai. (me. Pakai 3 tetes merk koepoe)

  5. 5

    Tuang adonan secara setiap 5 menit secara selang seling sesuai ketebalan yang diinginkan sampai habis. Adonan terakhir tunggu 15 menit. Lalu matikan kompor

  6. 6

    Setelah dingin potong-potong lapis pakai pisau tajam yang terlebih dahulu diolesi minyak goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika BJS
Erika BJS @cook_4869603
pada

Komentar

Resep Serupa