Zabpelyhes töltött gomba, sütőben sütve
Ezt a gombát egyszer már elkészítettem, akkor panírozva volt, és olajban kisütve. Most a sütőben sült változat készült el, ami egy kicsit diétásabb, és kevésbé munkaigényes, de ugyanolyan finom! :)
Zabpelyhes töltött gomba, sütőben sütve
Ezt a gombát egyszer már elkészítettem, akkor panírozva volt, és olajban kisütve. Most a sütőben sült változat készült el, ami egy kicsit diétásabb, és kevésbé munkaigényes, de ugyanolyan finom! :)
Elkészítés
- 1
A vizet az ételízesítővel felforraljuk, a zabpelyhet beleszórjuk, 1 percig főzzük, majd lehúzzuk a tűzről, és szorosan lefedve duzzadni, hűlni hagyjuk.
- 2
A gombákat megtisztítjuk, a szárukat kitörjük (más ételbe jó lesz), majd a gombafejeket kicsit besózzuk.
- 3
A megduzzad, kihűlt zabpelyhet összekeverjük a borssal, a felaprított petrezselyemmel, a mustárral, a tojásokkal, a reszelt sajttal, és ha szükséges, még megsózzuk.
- 4
A gombafejeket egy ecset segítségével, olajjal kívülről bekenjük, megforgatjuk a zsemlemorzsában, egy kiolajozott tepsibe vagy jénai tálba sorakoztatjuk őket, megtöltjük a masszával, majd 180 fokra előmelegített sütőben sütjük 20 percig, ekkor kivesszük, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és további 10 percre, amíg a sajt ráolvad.
- 5
Tartármártással és friss zöldsalátával tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Zabpelyhes töltött gomba Zabpelyhes töltött gomba
Zabpelyhes töltelékkel készítve is nagyon finom! :)
-
Almafánk olajban sütve (Gluténmentes) Almafánk olajban sütve (Gluténmentes)
Nagyon finom, apró, pihe-puha fánkocskák. Ezt a fánkot, egy kevés változtatással sütőben és olajban is meg lehet sütni. A sütőben sült egy kicsit kalóriaszegényebb változat, az olajban sült viszont kevésbé száraz :) -
Almafánk, sütőben sütve (Gluténmentes) Almafánk, sütőben sütve (Gluténmentes)
Ezt a fánkot, egy kevés változtatással sütőben és olajban is meg lehet sütni. A sütőben sült egy kicsit kalóriaszegényebb változat, az olajban sült viszont, szerintem, kevésbé száraz :) -
Camembert-rel töltött csirkemell Camembert-rel töltött csirkemell
Panírozni is lehet, és olajban kisütni, de nekünk ez a változat jobban ízlik, na meg kevésbé munkaigényes, és kevesebb kalóriát is tartalmaz! -
Tejfölös-tojásos rakott karfiol (Glutén- és laktózmentesen is) Tejfölös-tojásos rakott karfiol (Glutén- és laktózmentesen is)
A virslit el lehet hagyni, és akkor egy húsmentes, isteni finom egytálételt kapunk! :) -
Gomba fasírt Gomba fasírt
Régóta készítem így. Ez egy gyors és egyszeű recept. Szeretem a gombát minden formában. Ha te nem szereted, lehet ezt a variációt kedvelni fogod. Egy picit egészségesebb változat.
-
Gombafasírt sütőben sütve Gombafasírt sütőben sütve
Én szeretem a gombát és még kalória is kevés benne, hogy akár egy fogyókúrába is belefér. Sok fasírt hátránya, ha olajban kell kisütni. Ezért keresem mindig azokat, amit sütőben lehet megcsinálni. Ez egy olyan. És finom.
-
Fasírt sütőben sütve Fasírt sütőben sütve
Egészségesebb verzió, mintha olajban lenne kisütve! Én már csak így készítem, néha a fűszerezésen módosítok😊 #2019
-
Rántott szelet darált húsból, sütőben sütve gluténmentesen Rántott szelet darált húsból, sütőben sütve gluténmentesen
Készítettem már rántott húst darált húsból, olajban kisütve. Hogy egészségesebb legyen, most tepsiben sütöttem meg 😅. Minden formában finom volt.
-
Húsgolyók sütőben sütve Húsgolyók sütőben sütve
Nevezhetném fasírtnak is, de ez kicsit más. Én nem szeretek olajban sütni, főleg az utána a lakást belengő olajszag miatt. Valahol találtam a sütőben sütését, azóta rendszeresen így csinálom a fasírtot... azaz a húsgolyót. -
Fokhagymás-sajtos rántott karaj (Gluténmentesen is) Fokhagymás-sajtos rántott karaj (Gluténmentesen is)
Én most nem olajban, hanem egy kevés olajjal megspricceltem a bepanírozott húsokat, és air fryerben sütöttem meg 200 C fokon, 25 perc alatt, közben kétszer megfordítottam a szeleteket :) -
Kijevi csirkemell (Gluténmentesen is) Kijevi csirkemell (Gluténmentesen is)
Nálunk nagy népszerűségnek örvendenek ezek a töltött, tekert, panírozott husik. Ha valaki nem szeretné panírozni, és olajban sütni, egy-egy szelet bacon szalonnába is bele lehet tekerni, és serpenyőben vagy sütőben megsütni :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek