Martabak terang bulan teflon simpel

Tities Hardy
Tities Hardy @titieshardy
Bandung

Martabak lockdown.. Seneng itu dikala pengen ngemil martabak, trus nemu youtube martabaknya yackikuka.. Bikinnya simpel, bisa pake teflon dan bahan juga ada semua di rumah.. Lanjut eksekusi..

Martabak terang bulan teflon simpel

Martabak lockdown.. Seneng itu dikala pengen ngemil martabak, trus nemu youtube martabaknya yackikuka.. Bikinnya simpel, bisa pake teflon dan bahan juga ada semua di rumah.. Lanjut eksekusi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2x teflon 24 cm
  1. 250 gramtepung protein sedang (segitiga biru)
  2. 30 gramgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 butirtelur
  5. 350 mlsusu cair
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. Tambahan :
  8. gula pasir utk taburan & mentega utk olesan setelah matang

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok tepung, gula, garam, telur, susu cair menggunakan mixer

  2. 2

    Diamkan ± 1 jam, tutup dengan plastic wrap

  3. 3

    Tambahkan baking soda, kocok kembali

  4. 4

    Panaskan teflon (test menggunakan cipratan air), masukkan 1/2 adonan. Goyang teflon agar terdapat pinggiran keringnya. Setelah muncul lubang2nya dalam keadaan adonan masih basah, masukkan gula pasir tambahan. Lalu tutup teflon, dan pakai api sedang.

  5. 5

    Setelah matang, keluarkan martabak. Selagi panas, potong bagi 2, lalu tambahkan olesan margarin/mentega didalam dan luar kulitnya

  6. 6

    Tambahkan toping kesukaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tities Hardy
Tities Hardy @titieshardy
pada
Bandung
Ibu dua anak, yg baru belajar masuk dapur.. Anggep aza ini catetan kecil buat saya, si pemula, soalnya kalo nyatetnya di buku suka lupa nyimpen 😊Yang saya catet disini, yang udah cocok di lidah keluarga kami, dan biasanya sudah saya masak berulang kali.
Lebih banyak

Komentar (4)

Dapur Dulur
Dapur Dulur @dapurdulur
Mba mau tanya klo susunya diganti air bisa gak mba?

Resep Serupa