Bakso Goreng Bagoja Ala Grenlaki SCBD

Mhysa Kitchen
Mhysa Kitchen @cook_4666267
Depok - Fatmawati

Tidak terasa sudah hampir sebulan #dirumahaja bikin saya sudah mulai kangen pergi ke kantor. Biasanya kalau makan siang dekat kantor ada yg jual Bakso Goreng dan sekarang coba2 bikin ini untuk ngobatin kangen. Yuk cobain yuk..

Bakso Goreng Bagoja Ala Grenlaki SCBD

54 orang berencana membuat resep ini

Tidak terasa sudah hampir sebulan #dirumahaja bikin saya sudah mulai kangen pergi ke kantor. Biasanya kalau makan siang dekat kantor ada yg jual Bakso Goreng dan sekarang coba2 bikin ini untuk ngobatin kangen. Yuk cobain yuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
20 pcs sedang
  1. 400 grayam dada fillet beku
  2. 100 grudang kupas
  3. 10 sdmtepung tapioka
  4. 3 sdmminyak wijen
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. 20 sdmair dingin
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1 sdtbaking soda
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdmkaldu jamur / kaldu penyedap lainnya
  11. 1 sdmminyak ikan
  12. 1 sdmlada bubuk
  13. 2 sdmbawang putih bubuk
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 5 siungbawang putih cincang (boleh skip)
  16. kalau tidak suka aroma yg terlalu strong

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campur ayam, udang, dan semua bahan kecuali tepung tapioka, baking soda dan baking powder ke dalam food processor

  3. 3

    Proses sampai semua adonan merata, campur gilingan ayam dan udang dengan tepung tapioka, baking soda dan baking powder. Setelah campuran merata, goreng sedikit untuk koreksi rasa.

  4. 4

    Goreng adonan didalam minyak panas dengan api sedang

  5. 5

    Angkat setelah bakso matang, terlihat bakso mengembang sempurna.

  6. 6

    Modal ga seberapa tapi bisa puas makan cemilan ini. Mudah bukan membuatnya. Yuk bikin yuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mhysa Kitchen
Mhysa Kitchen @cook_4666267
pada
Depok - Fatmawati
Seneng ngumpulin aneka resep masakan dan praktekin untuk dirumah ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa