A káposztát leveleire szedjük, megmossuk, ujjnyi vastagra szeljük. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockára vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk. A káposztát a krumplival főzőedénybe tesszük (Ha egyszerre nem fér bele, akkor, ahogy főzés közben összeesik a káposzta, úgy tegyük még hozzá), a fokhagymát fokhagymanyomóval belenyomjuk. Annyi vizet teszünk rá, hogy éppen csak ellepje. Mikor már forr, akkor ízlés szerint befűszerezzük.

Addig főzzük, míg megpuhulnak a zöldségek. (30-40 perc - ezalatt az idő alatt elkészíthetjük feltétként a fasírtot - 4-5-ös lépés.), Kóstoljuk meg, ha szükséges, akkor fűszerezzük még. Készítsük el a rántást. A rizslisztet egy edénybe kanalazzuk, majd hozzáadjuk az olajat. Folyamatos keverés mellett hagyjuk, hogy zsemleszínű legyen. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a vizet és simára keverjük.

Végül a főzelékbe tesszük és 5-7 percig főzzük. Fontos keverni, mert a rántás miatt leéghet!

Amíg a főzelék fő, addig elkészíthetjük a fasírtot. A zsemlét a tejbe beáztatjuk, bele is nyomkodjuk, majd - amennyire egy GM zsemlét lehetséges - kicsavarjuk. A húshoz adjuk az apróra vágott vöröshagymát, a fokhagymát is belenyomjuk. Teszünk hozzá 1 darab tojást, és 10 gramm burgonyapelyhet. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd összegyúrjuk.

Gombócokat formálunk és bepanírozzuk, mint a rántott húst. Én rizslisztet-tojást-Barbara zsemlemorzsa, kukorica,- és burgonyapehely keverékét használtam. A zsemlemorzsába forgatáskor egy kissé ellapítjuk a gombócokat. Olajban aranybarnára sütjük. A főzelékkel tálaljuk, amelyre tejfölt is kanalazhatunk. (Elhagyható.)

Jó étvágyat! :)