Kelkáposzta főzelék

Gergely Irén
Gergely Irén @cook2409881

Ha volt már bennetek ilyen érzés, akkor megértetek ! A családomban csak én szeretem a kelkáposzta főzeléket, de csak úgy, ahogy anyukám készítette. Tejfölösen, és köménymag nélkül!

Kelkáposzta főzelék

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ha volt már bennetek ilyen érzés, akkor megértetek ! A családomban csak én szeretem a kelkáposzta főzeléket, de csak úgy, ahogy anyukám készítette. Tejfölösen, és köménymag nélkül!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
5 adag
  1. 1 kgkelkáposzta
  2. 4 dbközepes burgonya
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. Ízlés szerint
  5. Ízlés szerintbors
  6. szükség szerintvíz
  7. A rántáshoz:
  8. 1 dlétolaj
  9. 1 púpozott evőkanál liszt
  10. 1 tkpirospaprika
  11. 200 mltejföl
  12. 100 mltejszín

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A káposztát ujjnyi csíkokra vágtam, miután a a torzsát kivágtam belőle. Egy fazékba teszem, annyi vizet öntök rá, hogy ne lepje el teljesen. Felrakom főni, ráteszem a sót és a fokhagymát. A krumplit én ráreszelem nagylyukú reszelőn. Így sajnos a fotón nem látszik, hogy mi hol van.

  2. 2

    Míg fő, addig készítek rántást. Kb. 1 dl olajon pirítok 1 ek lisztet, amihez 1 teáskanál pirospaprikát teszek. Felengedem vízzel, és belekeverem a tejfölt.

  3. 3

    Ha megpuhult a kelkáposzta és a burgonya összekeverjük a rántással. Esetleg még ízesítjük, ha szükséges. Összefőzzük pár perc alatt. Ha valaki szereti bele a fűszerköményt, tehet bele nyugodtan. Én most fasírttal tálaltam, de pörkölttel jobban szeretem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gergely Irén
Gergely Irén @cook2409881
Közzétéve:
Üdvözletem !Családanya vagyok. Három gyerek édesanyja. Már ők is felnőttek és együtt is szoktunk főzni, befőzni és fűszernövényeket ültetni. Nem vagyunk kövérek, de szeretünk finom ételeket enni. Van, amikor nincs ötlet, mert hét közben lehetőleg melegíthető ételeket kell főznöm, amiatt, hogy mindenki más időpontban ér haza. Ezért jó, hogy ők is tudnak főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Főleg a húsokat szeretjük, de kevés szaftos hús receptet ismerek, mert a pörkölteket nem szeretik. Miért, és mit szeretek sütni? A sütemény minden mennyiségben. Sós, sajtos, édes és pizza. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek