Cireng bumbu rujak

Name: Cireng bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang:; 50 gr Tepung Tapioka; 200 ml air; Bahan adon cireng:; 250 gr Tepung Tapioka; 2 btg Daun Bawang; 2 siung Bawang Putih haluskan; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/4 sdt Lada; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bumbu rujak:; Sesuai selera Cabe rawit; 1 siung bawang putih; 100 gr Gula merah; 1/2 btg Terasi bakar (sy pake terasi ABC yg kecil); 3 sdm Air asam jawa; secukupnya Air matang

Mommy Altamis @cook_12436351

Cireng bumbu rujak

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Mommy Altamis @cook_12436351

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45menit

Bahan biang:
50 grTepung Tapioka
200 mlair
Bahan adon cireng:
250 grTepung Tapioka
2 btgDaun Bawang
2 siungBawang Putih haluskan
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula
1/4 sdtLada
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bumbu rujak:
Sesuai seleraCabe rawit
1 siungbawang putih
100 grGula merah
1/2 btgTerasi bakar (sy pake terasi ABC yg kecil)
3 sdmAir asam jawa
secukupnyaAir matang

Cara Membuat

45menit

1

Masak bahan biang terlebih dahulu. Larutkan 50gr Tp. tapioka dg 200ml air. Masak diatas api kecil, aduk terus hingga menggental dan matang atau berwarna bening, angkat dan dinginkan.
2

Campur semua bahan adon cireng. Setelah bahan biang dingin tambahkan bahan adon cireng sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur sempurna dan kalis...
3

Ambil sedikit adonan lalu bulatkan dan pipihkan adonan. Goreng dg api kecil sampai berwarna putih kekuningan.
4

Sementara itu ulek cabe rawit, terasi, bawang putih, lalu tambahkan air asam jawa + air matang. Koreksi rasa dan sajikan bersama cireng yg telah di goreng tadi.

Bani Ummu Musa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mommy Altamis @cook_12436351

pada 05 Mei 2020 17.24

Komentar

Resep Serupa

Cireng bumbu rujak Cireng bumbu rujak

Lama g posting sampek lupa aku ikut #PejuangGoldenApron3...Setelah melewati masa2 malas posting,bismillah semangat 💪

Idha Fathah
Cireng bumbu rujak Cireng bumbu rujak

Makanan favo aku tapi biasanya beli, udah lama pgn coba bikin tapi blm jadi terus. Kemarin nyempetin krna bahan2nya lngkap.. lumayan lah enak😄

Elvinalisa
Cireng bumbu rujak Cireng bumbu rujak

Rina Hematang
Cireng bumbu rujak Cireng bumbu rujak

Bikin kesukaan anak biar puas makannya dan lebih irit😁😁

Peni Kuswanti
Cireng bumbu rujak Cireng bumbu rujak

Hujan itu bikin laper dan pengen ngemil

retno vivi sudiro
Cireng bumbu rujak Cireng bumbu rujak

Hujan2 pengennya ngemil aj...untung di rumah masih ad tepung dan teman2nya...bisa bikin camilan buat anak2 dan emaknya😄

Intan Ika Yudiarti
Cireng bumbu rujak Cireng bumbu rujak

ceritanya lg pgn bgt cireng bumbu rujak.cari disini agak susah,jd lah bikin sendiri..

Rizka Cahya
Cireng bumbu rujak Cireng bumbu rujak

Masih dengan bahan tepung tapioka,, kali ini aku coba belajar bikin cireng. Alhamdulillah bisa n berhasil. Resep ini gampang bgt lho. Cuss intip n recook #5reseppertamaku yaaa..

Afiatar
Cireng bumbu rujak Cireng bumbu rujak

Source: ig dhilaskukk

Aditya Hapsari
Cireng bumbu rujak Cireng bumbu rujak

Assalamualaikum...udara dingin bawaanya pengen ngemil tapi males buat yg ribet ribet. lihat lihat resep di cookpad akhirnya ketemu resep cireng ini, mudah membuatnya hasilnya jg tetep lembut kenyal saat sudah dingin.#cookpadcommunity_pematangsiantar#berburucelemekemas#resolusi2019#oalahantapioca

Novi Yanti
Cireng bumbu rujak Cireng bumbu rujak

Karna gabut dirumah dan kebetulan ada bahan untuk membuat cireng yaa jadilah seperti ini :)

Aisyhuly
Cireng bumbu rujak Cireng bumbu rujak

Dewi Ajeng

Rekomendasi Resep Lainnya