نقشر جميع الخضر المذكورة و نقوم بغسلها جيدا

نقطعها بطريقة عشوائية لا يهم الشكل

ناخذ قدر الطهو الخاص و نضع فيه كل الخضر

نضيف ملعقة صغيرة من الملح و كمية قليلة من الماء

و نضعها تطهو و حين تستوي نتركها تبرد قليلا و نضيف لها قطعا من الجبن و كمية من الكريمة الطازجة

و نخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تختفي جميع الخضار و تصبح سائلة و ملمسها ناعم

و في الاخير نسكبها في صحون التقديم مع اضافة قطرات من زيت الزيتون