Pie Susu Teflon (yackikuka)

HerlinaCs Lim
HerlinaCs Lim @HerlinaCsLim
Sampit, Kalimantan Tengah

Tertarik dengan resep Pie Susu Teflon mbak Micka Benodda (Luthfi) yang bersumber dari Arina Alhasan yang sumber utamanya dari Ig yackikuka karena kami sekeluarga penggemar Pie Susu. Dulu waktu saya masih tinggal di Bali hampir selalu oleh-oleh Pie Susu yang diminta. Pengen nyoba buat tapi belum kesampaian dan baru kesampaian sekarang...

Sesuai dengan apa yang mbak Micka bilang resep ini mudah bikinnya dan anti gagal... Menurut saya komposisi resep pas... Rasanya enakkk... 😍 Kayanya ntar bakal sering buat nih... 😁

#AksiDutaRecook #DutaRecookSampit #KamuInspirasi #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo

204 19.4.2020 ADR 6

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong
  1. Kulit :
  2. 100 gr/ 10 sdm Tepung terigu
  3. 5 sdmMargarin
  4. 2 sdmSKM
  5. Vla :
  6. 10 sdmAir (kalo pake wajan teflon 18 cm cukup 8-9 sdm saja)
  7. 10-20/ 15 sdm SKM (saya pake 15 sdm)
  8. 2 butirTelur
  9. 2 sdmTepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, margarin dan SKM

  2. 2

    Ulen hingga kalis

  3. 3

    Ratakan adonan dalam wajan teflon (saya pake yang ukuran 22 cm)

  4. 4

    Rapikan pinggirnya dengan sendok. Tusuk-tusuk dengan garpu. Pinggir pie boleh dibiarkan polos atau boleh dikasi corak garis-garis dengan garpu atau apa saja sesuai selera

  5. 5

    Vla : Campur semua bahan

  6. 6

    Aduk hingga tidak ada yang bergerindil

  7. 7

    Masak pie dengan api kecil sekali. Hati-hati karena kalo besar sedikit saja vla belum matang tapi bagian bawah pie sudah gosong 😁

  8. 8

    Tuang vlanya dengan cara disaring supaya tidak ada yang bergerindil

  9. 9

    Tutup wajan. Sesekali buka dan cek. Jika muncul buih-buih, hilangkan dengan menggunakan garpu atau ambil dengan sendok. Supaya nanti mulus dan tidak bolong-bolong

  10. 10

    Biarkan sampai matang. Pastikan sudah tidak lengket. Saya sekitar 15-20 menit

  11. 11

    Biarkan sampai dingin

  12. 12

    Pie Susu Teflon siap untuk disajikan

  13. 13

    Saya sekeluarga seneng banget dengan pie ini...

  14. 14

    Silahkan dipotong pelan-pelan sesuai selera

  15. 15

    Kayanya bakal sering buat nih...

  16. 16

    Hmmm... enak... 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

mahtuah
mahtuah @mahtuah
Kalau kulitnya menggembung ke atas itu karena apa ya? Salah takaran kah? Tks

Ditulis oleh

HerlinaCs Lim
HerlinaCs Lim @HerlinaCsLim
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Suka buat kue sejak dari SD... 😍Lebih suka buat kue daripada masak... 😁Hobby nulis tapi hampir tidak ada kesempatan untuk berkreasi... Akhirnya mulai asyik nulis di Cookpad sejak 5.12.18... Biasa utak atik resep dokter... Sekarang mulai utak atik resep masakan & kue...Cookpad tempat saya menyimpan resep masakan, kue dll yang saya buat sehari2... Juga yang saya belajar membuat pertama kali... Di Cookpad saya banyak belajar... Belajar tentang masakan, kue dll yang baru yang saya belum pernah buat sebelumnya... Juga belajar bagaimana cara membuat foto sehingga menarik...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya