Bobor daun singkong

Khustin Farida
Khustin Farida @cook_16334975

Sayur sehat favorit nak-kanak😋

Bobor daun singkong

4 orang berencana membuat resep ini

Sayur sehat favorit nak-kanak😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatdaun singkong
  2. 1 plastikkecambah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruaskencur
  5. 1 sdmketumbar
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. 1santan instan (65ml)
  8. secukupnyaGula dan garam
  9. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun singkong. Cuci sambil diremas-remas. Rebus dengan menggunakan air garam dan minyak goreng hingga daun singkong empuk (ditandai dengan air rebusan berubah menjadi keruh). Kemudian angkat, tiriskan. Tunggu agak dingin, kemudian peras dan potong-potong. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih kecambah. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu. Masukkan dalam panci, beri sedikit santan dan air. Biarkan mendidih. Masukkan kecambah dan tunggu hingga empuk.

  4. 4

    Masukkan daun singkong yang sudah disiapkan. Tambahkan santan, gula, garam, serta kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khustin Farida
Khustin Farida @cook_16334975
pada

Komentar

Resep Serupa