Penambahan tepung maizena dan baking powder pada adonan tepung basah, akan membuat terong menjadi krispi. Resep ini dapat digunakan untuk bahan lain selain terong, seperti tahu, ayam, cumi, dll. Selamat mencoba 😊

Karena tidak ada cabai caplak burung, jd pakai yang ada saja d rumah, enak juga lhoo...😆

Punya suami penyuka terong dan penyuka makanan tentunya, itu tantangan tersendiri buat ibu rumah tangga yang sebulan cuma libur masak 3 kali untuk jatah jajan diluar seperti saya .... Sisa harinya, masak terus di dapur. Berusaha menghidangkan menu-menu yang (semoga) sehat, dan (semoga) bergizi. Variasi ini yang kadang jadi masalah. Kali ini, iseng aah, masak cabai garam dengan bahan seadanya. Ternyata di kulkas ada terong, dan cabainya cabai rawit merah. Passssss sama cuaca dingin-dingin hujan begini ber-hu-hah-ria secukupnya😁

Puasa dihari pertama ketemu terong di bibi penjual sayur tiba2 jadi naksir 😅.Biar itu terong gak cuma di 3D, alias ditepungin, dikecapin dan dicabein,, sy pun langsung berselancar diCookpad untuk nyari resep berbahan dasar terong, yg kece2 dari temen2 cookpaders.Sy pikir cuma sy aja yg kalo ketemu terong, kalo gk dicabein yaa dikecapin.Ehh ternyata kita sama 😆.Kebanyakan temen2 cookpaders juga punya hobi yg sama tentang terong 😅.Tapi diujung2 pencarian sy, ketemulah sama resep terong cabai garam dari mbak @Agnes Intan Noventia, cookpaders asal DKI Jakarta.Jadi terongnya gk cuma ditepungin, tapi juga ditumis sebentar dan gak bikin cryspinya langsung melempem.Ini first trial bikinnya, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan dengan selera sy dan keluarga.Oh iya,, selamat menunaikan ibadah puasa buat semua teman2 cookpaders yg menjalankan 🙏🙏🙏.Recipe by : Agnes Intan Noventia#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook

Liat terong ungu jepang di supermarket, keliatannya enak banget. Tapi suami ga doyan terong, jadi kepikir bikin tempura terong buat di cemil sendiri siang2. Tepung tempuranya pakai yg instan. Eh ternyata pas udah jadi, buat dimakan sendiri kebanyakan. Akhirnya sisa tempura terong dibuat dengan bumbu cabai jadi lauk makan malem. Puas makan sendiri terong dari siang sampai malam 😄

Dulu sy ga doyan terong, krn mama dl kl masak dibuat terong kecap tauco, dan menurut sy rasanya aneh.....Tp sejak berkeluarga dan sering makan di resto2 khas chinese, pernah nemu menu ini dan penasaran untuk coba,,, and..... Ternyata enak ya....Jd lah selanjutnya saya eksekusi sendiri di rumah dan ternyata rasanya lbh enak dri yg sy makan tempo hari 🤭🤭🤭Saya sengaja buat tdk terlalu pedas krn anak2 jg doyan 🤗🤗🤗Selain terong, tahu atau ayam jg bisa dibuat seperti ini ya bunHappy cooking bunda2....

Mencoba mengikuti resep yg lagi tren pada masa nya....Bahan bumbu saya kira2 mengikuti selera saja.

Terinspirasi sama salah produknya Tong Tji yaitu Tahu Cabai Garam.Tahu nya aku ganti Terong

Source : FdhanySudah lama banget cookmark,tapi baru sempat bikin. Dan ini enak banget plus ngabisin nasi...😋😋#MurahMeriah#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang