Cuko (kuah pempek)

Siapa sih yang ga kenal Pempek? Semua juga tau makanan terendolita dari Palembang ini nikmatnya jika dicocol sama Cuko Pedas. Tapi ga semua orang bisa bikin cuko yang bener-bener enak, pas pedesnya, pas manisnya, termasuk saya.Berkali-kali saya bikin dengan berbagai bahan dari resep yang ada, ejekan demi ejekan saya dengar. Akhirnya saya pun dapat menaklukan si cuko pempek itu. Ah bahagianya hati ini, apalagi pernah dipuji pedagang pempek..."enak cuko buatanmu"...melayang rasanya...Dan kini saya ketagihan bikin cuko pedas sendiri, untuk stok saat dinikmati dengan camilan gorengan lainnya.Bisa karena terbiasa👍#DariPengenJadiBisa#PejuangGoldenApron2#MingguKe13#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#Senin_231219#wongkitogalo#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon

Punya stok gula aren di rumah, kepikiran lah buat cuko, pokoknya bikin aja dulu, bikin pempek nya bisa menyusul karena cuko tahan lama, makin lama malah makin enak apalagi klo cuko nya hitam dan kental hehehhehe, selain pakai pempek ikan atau pempek dos cuko bs di makan pake bakwan, pake rujak mie atau pun pake gorengan lain. Kadang suka beli pempek di abang2 yg suka lewat depan rumah itu cuko nya gak pas hanya rasa asem doank, makanya membantu sekali kalo dirumah punya stok cuko😄. Resep nya dari temen sekolah yg super baik sudah mengajarkan cara bikin cuko, makasih ya mamak duo siti😘

Saya pernah janji bikin cuko ini ya mams.Kuah cuka..yg akrab banget disandingkan dgn cemilan khas Palembang yi. Pempek.Krn terbiasanya org sumatra dgn cuko ini..makan bakwan, tahu isi semua nyeruput cuko 😁Dicoba ya mams..#PejuangGoldenApron314092020/16

Sebelumnya saya share bahan pempek dan cara buat nya kali ini saya share kuah cuko dan cara buatnya

1.12.21....Makan pempek rasanya kurang lengkap kalau ga ada kuah "cuko"nya🤭saya juga biasa buat banyak jadi bisa di stok di kulkas moms. Buat cocolan bakwan juga enaaak loh😋untuk pedasnya bisa disesuaikan cabenya y moms. Yuuuk aah cobain buat moms👩‍🍳Sumber Resep: @iwuLan_14044039https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10751663-cuko-pedas-kuah-pempek?invite_token=eXiECCtsza3JBNr1Hty2uGhJ&shared_at=1638349757#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Palembang#MasakItuSaya

Kuah Cuko pelengkap pempek, gak ada ini bukan pempek namanya😍Jika suka pedas rawitnya bisa di tambah ya..#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim

Walaupun saya tidak ikut kelas memasak pempek saat itu, tapi rasa penasaran membuat kuah cuko yang pas membuat saya ikutan posbar ini. Sebelumnya masih ada berbagai macam pertanyaan mengenai kuah cuko ini. Menggunakan cuka kah? Air jeruk kah? Atau pun campuran asam dan cuka? Tapi sekarang semua pertanyaan itu sudah terjawab dengan mempraktekan resep dari mbak @Meyscila_28#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta

Rasanya ada yang kurang kalau makan pempek ga pake cuko. Bener ngga?Sebelum bikin pempek, aku bakal kasih tau dulu nih cara bikin cuko ala aku. Meskipun mungkin ngga terlalu sama seperti cuko palembang karna aku bukan orang palembang. Yang pasti cuko ala aku ini seger dan cocok banget disatuin sama pempek yang aku buat. Resep pempeknya akan menyusul upload minggu depan yahh.#ResepWeek34#PejuangGoldenBatikApron

Kuah/ cuko pempek enak, anti gagal, tanpa ebi..

Belajar masak bareng kali ini bersama mbk @Meyscila_28 , bikin pempek yang enak banget, pempek ini favorit dirumah terutama bocil, apa lagi ini bikin sendiri dengan resep yang tidak diragukan lagi, kuah cuko nya mantab . Tentu beda dari yang kalo kita beli 🫰🏽Karna ada nya asam jawa yg biasa jadi untuk tkaran asam aku kurangi.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Cookpadcommunity_Semarang

Sore sore dingin dingin pengen bikin pempek, tapi belum bikin cuko, jadilah bikin cuko pake resep temen....

Seringnya buat kuah cuko ini, cuma selalu lupa buat takaran pasnya. Alhamdulillah, nemu resep kuah cuko @dapur_hasla. Pas deh jadi pendamping pempek.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang