Es Gabus/Es Kue/Es Wadai

Ririn
Ririn @ysrnrhmngrm
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. 150 grTepung Hunkwe
  2. 210 grGula Pasir
  3. 80 mlSantan (Kara)
  4. 680 mlAir
  5. SejumputGaram
  6. secukupnyaPewarna Makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan dan aduk hingga rata.

  2. 2

    Jika ingin diberi 2 warna atau lebih, bagi campuran bahan sesuai jumlah pewarna.

  3. 3

    Masak salah satu campuran bahan dengan api kecil, terus aduk sampai berbentuk pasta, matikan kompor segera ketika sudah mulai meletup.

  4. 4

    Tuangkan adonan pada cetakan yang telah dibasahi sedikit air, ratakan. Kemudian masak campuran yang kedua, dan lakukan hal yang sama seperti sebelumnya. Jika campuran yang kedua sudah matang, segera tuangkan di atas adonan yang pertama, ratakan.

  5. 5

    Setelah semua campuran sudah dituangkan ke cetakan, diamkan di dalam kulkas selama sekitar 3 jam.

  6. 6

    Setelah didiamkan, keluarkan adonan dari cetakan, kemudian potong potong, dan bungkus dengan menggunakan plastik.

  7. 7

    Susun adonan pada wadah, kemudian masukkan ke dalam freezer dan diamkan semalaman hingga beku.

  8. 8

    Es Gabus siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn
Ririn @ysrnrhmngrm
pada

Komentar

angela lauren
angela lauren @angelalourennn
kak ini pakai cetakan loyang nya uk brp ?
(di-edit)

Resep Serupa